Hamburguesas de mijo con semillas

Noee Fasii
Noee Fasii @cook_9205337
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Ingredientes

12 hamburguesas
  1. 3 tazasmijo cocido
  2. 1cebolla grande
  3. 1cebolla de verdeo
  4. 1/2calabacín rallado
  5. 1-2zanahorias ralladas
  6. 1 tazaharina integral
  7. 1 tazaharina de arroz
  8. 6 cdasmix de semillas (sésamo y lino)
  9. Caldo de verdurasSal, orégano, provenzal a gusto
  10. Salvado de avena para rebozar

Paso a paso

  1. 1

    Cocer el mijo con 6 tazas de agua hasta que evapore y este tierno.

  2. 2

    Saltear las cebollas, zanahoria y calabacín hasta que este tierno y condimentando a gusto.

  3. 3

    Mezclar lo salteado con el mijo, agregar la harina uniendo la mezcla. Agregar las semillas

  4. 4

    Luego armar las hamburguesas o croquetas y rebozar

  5. 5

    En plancha horno o sartén 10 minutos de Cada lado o hasta que estén bien doradas.

  6. 6

    Acompañar con lo que más les guste. Lo mío fue ensalada de lechuga tomate zanahoria y huevo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Noee Fasii
Noee Fasii @cook_9205337

Comentarios

Grace Garbossa
Grace Garbossa @cook_8032062
Es una excelente manera de preparar el mijo. Hice las hamburguesas al horno. Muy sabrosas! Gracias Noee!

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