Reina Pepiada Saludable

Yillian Crespo Hunck
Yillian Crespo Hunck @cook_6707259
Bogotá

Para quienes no podemos consumir tanta grasa! Relleno para Arepa delicioso con guiso de pollo y aguacate (SIN MAYONESA) 😋

Reina Pepiada Saludable

Para quienes no podemos consumir tanta grasa! Relleno para Arepa delicioso con guiso de pollo y aguacate (SIN MAYONESA) 😋

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Ingredientes

1 persona
  1. Arepa:
  2. 1/2 tazaharina PAN (de maíz)
  3. 1/2 Tazaagua
  4. 1 gramoStevia (sobrecito)
  5. al gustoSal
  6. Relleno:
  7. 1/2pechuga de pollo hervida
  8. 1/2cebolla mediana
  9. 1 cucharaditaaceite de coco
  10. al gustoAdobo Badia

Paso a paso

  1. 1

    Masa: mezclar los ingredientes secos y luego agregar el agua mezclando hasta que quede como una plastilina

  2. 2

    Hacer una bolita, aplastar y cocinar en el Tosty Arepa o asar en un sartén hasta que quede doradita

  3. 3

    Picar en cuadritos la cebolla y el pollo

  4. 4

    Colocar el aceite de coco al sartén y luego agregar la cebolla y adobo. Sofreír hasta cristalizar

  5. 5

    Agregar a la mezcla el pollo y sofreír hasta dorar

  6. 6

    Si se quema un poco, agregar un poquito de agua para dar más sabor

  7. 7

    Abrir el aguacate y triturar la pulpa.

  8. 8

    Mezclar el guiso del pollo con el aguacate y probar de sal.

  9. 9

    Lista la arepa, abrir y rellenar con el guiso

  10. 10

    Buen provecho!!!!

  11. 11

    Ver video en Youtube: https://youtu.be/kfw9j43UAQk

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yillian Crespo Hunck
Yillian Crespo Hunck @cook_6707259
Bogotá
Diseñadora Gráfica, experta en branding, construcción de marcas e imagen corporativa. Apasionada por la cocina, con una condición crónica llamada “Fibromialgia”. Obsesiva por el buen comer, saludable, fácil, consciente y delicioso!
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