Galletas chocolate healthy

sergio varea
sergio varea @cook_8203197

En mi casa somos muy aficionados a los dulces y esta es una de las mejores maneras de seguir con estos dulces sin perder la linea jejeje #DulcesNavidad

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Ingredientes

11 ración
  1. 10 granacardos
  2. 4nueces
  3. 3dátiles(o 10gr de miel cruda)
  4. 7 cucharadasharina de avena inegral (50gr aprox)
  5. 1 cucharadacacao puro desgrasado(10gr aprox)
  6. 1huevo
  7. 10 grpepitas de chocolate >85% cacao

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos los anacardos, las nueces y los dátiles

  2. 2

    A la mezcla resultante añadimos el huevo y mezclamos

  3. 3

    Una vez bien mezclado añadimos la harina y el cacao y se integra todo hasta que quede una pasta

  4. 4

    Engrasamos ligeramente nuestras manos con AOVE y formamos bolitas. Con esta cantidad de masa deberiamos optener entre 11 y 15 raciones

  5. 5

    Se engrasa ligeramente un plato apto para microondas y se van disponiendo las bolitas en el borde de este plato, aplastandolas con los dedos y dándole forma de galleta

  6. 6

    Introducimos en el microondas máxima potencia 1:30 min. Cuando estén listas, se pasan a una rejilla para que se enfríen

  7. 7

    Estando aún calentitas se pone por encima las pepitas de chocolate las cuales se fundiran y quedarán pegadas a las galletas

  8. 8

    Y listo para disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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sergio varea
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