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Ingredientes

  1. Chorritoaceite oliva
  2. 1 dienteajo, brunoise
  3. 10 gharina
  4. 20 clleche
  5. 100 gramosCheddar ahumado, rallado
  6. 100 gramosJersey ahumado, rallado (lanzarote)
  7. 200 gramospasta (al gusto)
  8. 150 gramospechuga de pollo (troceazo)

Paso a paso

  1. 1

    En El orden de la lista añadir en la sartén.

  2. 2

    Ajo freír, cuando se empiece adorar, echar la harina.

  3. 3

    Hacer un roux, añadir leche.

  4. 4

    Añadir quesos a fuego lento, ligar con la leche

  5. 5

    Añadir pasta cocida al gusto

  6. 6

    Saltear pollo en otra sartén y añadir a l pasta con queso

  7. 7

    Aliñar, pimienta negra, quesos rallados para decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Dani Elexpuru
Dani Elexpuru @cook_9855311

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