Spaghetti con ahumados

Aprovechando los últimos días de verano, y lo que queda en la nevera del apartamento, he preparado esta receta, que nos ha encantado. Así que se queda en el recetario de #menúsemanal
Paso a paso
- 1
Cocer los spaghetti según indicaciones de fabricante. Escurrir y reservar.
- 2
Cortar a trocitos los pepinillos y los ahumados, y reservar.
- 3
En una sartén echar un chorrito de aceite y pochar la cebolla cortada a brunoise, con una pizca de sal.
- 4
Añadir la leche evaporada y una pizca de sal, y cocinar hasta que empiece a hervir.
- 5
En un vaso de café, poner la maizena, echar 3-4 cucharadas de leche ya caliente, diluir y añadir a la sartén. Dejar hervir unos minutos a fuego lento.
- 6
Añadir los pepinillos y ahumados, mezclar y apagar el fuego.
- 7
Para emplatar, colocar los spaghetti y regar con la salsa.
- 8
Bon profit !!!
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