Spaghetti con ahumados

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Aprovechando los últimos días de verano, y lo que queda en la nevera del apartamento, he preparado esta receta, que nos ha encantado. Así que se queda en el recetario de #menúsemanal

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Ingredientes

2 personas
  1. 200 gr.spaghetti
  2. 1/2cebolla dulce
  3. 8pepinillos sabor anchoa
  4. 3 cucharadasahumados surtidos
  5. 200 ml.leche evaporada para cocinar
  6. 1 cucharaditamaizena
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los spaghetti según indicaciones de fabricante. Escurrir y reservar.

  2. 2

    Cortar a trocitos los pepinillos y los ahumados, y reservar.

  3. 3

    En una sartén echar un chorrito de aceite y pochar la cebolla cortada a brunoise, con una pizca de sal.

  4. 4

    Añadir la leche evaporada y una pizca de sal, y cocinar hasta que empiece a hervir.

  5. 5

    En un vaso de café, poner la maizena, echar 3-4 cucharadas de leche ya caliente, diluir y añadir a la sartén. Dejar hervir unos minutos a fuego lento.

  6. 6

    Añadir los pepinillos y ahumados, mezclar y apagar el fuego.

  7. 7

    Para emplatar, colocar los spaghetti y regar con la salsa.

  8. 8

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Encar
Encar @encar_bm
Sí....los utilizo en diferentes recetas, aparte de que te sacan de muchos apuros😋

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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