Spaghetti Poblano (Vegetariano)

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Spaghetti Poblano (Vegetariano)

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetepasta para Spaghetti
  2. 2chiles poblanos
  3. 1chile serrano
  4. al gustocrema agria
  5. 1 chorritoleche
  6. 1cuadrito de knorr suiza de pollo
  7. 1puñito de cilantro
  8. al gustoaceite (preferencia de oliva)
  9. al gustoqueso (opcional)
  10. al gustocrotones (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner a hervir la pasta en una cacerola a fuego medio.

  2. 2

    Poner los chiles, la crema, el knorr suiza, la leche y el cilantro en la licuadora.

  3. 3

    Licuar todos los ingredientes hasta que quede una mezcla.

  4. 4

    Cuando la pasta esté, vaciarle el agua y ponerle la mezcla de la licuadora con un chorrito de aceite de oliva (de preferencia).

  5. 5

    Dejar calentar a fuego lento unos 5 minutos para que se seque la pasta y la salsa un poco.

  6. 6

    Servir y agregarle queso (opcional).
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Comentarios

Abril Ochoa
Abril Ochoa @cook_28146948
¡Buena receta! Solo hay que considerar ciertos aspectos, no podría considerarse tan saludable por añadir la crema y el aceite de oliva no tiene buen punto de humo, lo que significa que no es resistente a las temperaturas altas, al exponerlo al calor se transforma a saturado fácilmente. El aceite de oliva siempre se debe consumir crudo, y si buscan una buena opción de aceite resistente al calor, el aceite de aguacate es muy bueno :).
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