Súp rau củ - bữa sáng cho ngày lười (đi chợ)

Thật ra là mấy đồ "tàn dư" sau món cà ri gà. Không có tủ lạnh nên sáng ra em phải xử chứ không nó héo hết, và ra món này :))
Món này đúng kiểu tận dụng luôn, mà làm đơn giản với nhanh nữa. Nếu có nấm, bắp hay thịt băm nữa cũng ngon lắm đấy mọi người.
Trời lạnh lạnh mà có 1 bát súp này đúng tuyệt vời ông mặt trời luôn. Món này mấy bé cũng thích tại có nhiều màu sắc nè, củ bùi bùi nữa chứ.
Chúc mọi người thành công nhé. Ai làm rồi cho em review để cùng học hỏi với nha.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên là vọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu các loại củ. Cái này mình cắt theo sở thích thôi nè.
- 2
Phi sơ hành tím rồi cho các nguyên liệu đã cắt hạt lựu vào. Cho thêm xíu muối, hạt nêm, tiêu xào khoảng 3 phút trên lửa vừa. Cái này để cho củ ngấm gia vị, thơm hơn nữa.
- 3
Cho nước vào từ từ. Tùu vào mình muốn ăn đặc hay lỏng mà cho nước thôi ^^. Đậy nắp hầm đến khi củ mềm (nhưng không bị bở, nát nha). Nếu có bọt thì mọi người nhớ vớt bọt cho nước trong nè.
- 4
Lúc này nêm nếm sao cho vừa ăn thôi. Món này khá thanh nên mình không cho nước mắm. Chỉ nêm muối với xíu hạt nêm thôi. Vì củ cũng ngọt sẵn rồi.
- 5
Sau đó đánh trứng trong 1 cái bát rồi đổ từ từ vô nồi súp. Vừa đổ vừa khuấy để trứng không đông thành mảng nha.
- 6
Pha bột năng (khoảng nửa bát) với 1 ít nước lạnh rồi đổ từ từ và nồi súp luôn. Vừa đổ vừa khuấy đều để không vón cục. Nếu thấy súp lỏng quá thì có thể pha thêm bột năng với nước rồi đổ vô. (Nên đổ ít ít đến khi nào ok nha)
- 7
Ten ten. Xong rồi! Múc ra bát/tô thêm chút hành ngò nữa là đã có bữa sáng thanh đạm, tốt cho sức khỏe rồi.
Các Món Tương Tự
-
Canh rau củ (món chay) Canh rau củ (món chay)
hi mọi người! mình là một người đam mê nấu ăn, đặc biệt là nấu ăn cho những người thân của mình! gia đình mình gồm 6 người bao gồm cả trẻ nhỏ, mọi người có thể thêm hoặc bớt nguyên liệu để phù hợp với khẩu phần ăn nhé!💞note: món canh này dùng nước xương sườn để nấu cũng rất ngon^^ nếu mọi người k có ý định làm món chay nhé Quỳnh Anh Nguyễn -
Súp Gà Súp Gà
Em bắt đầu ghi chép nhiều hơn về từng chặng đường đã đi. Em bắt đầu khóc khi nhìn thấy họ cười, cả cô Joe ngồi bên cạnh cũng khóc, mỗi lần như thế mắt cả đòan đỏ hoe trên chặng đường vềBuổi chiều mùa thu một người ngồi cạnh em sau khi nghe bản tin thời sự đã bảo : " Cuộc đời vô thường quá " rồi quay đi.Nhìn mình trong gương em nhận ra ừ phải, chưa phai nhạt nhưng rõ ràng trên gương mặt này không còn đủ thắm tươi như ngày mặc áo dài trắng đến trường mỗi sángEm biết mình chưa từng hạnh phúc. Em nghĩ không gặp bất cứ ai, không có bạn bè là bình yên, nhưng rốt cuộc đó cũng chưa từng là bình yên như em tưởngEm bắt đầu tìm đến họ, ngồi chăm chú nghe và em bắt đầu hoài nghi về chính những điều bản thân nghĩ là có thể,cuộc đời mang đến gì cho mình vào sớm mai làm sao em hay ai có thể đóan được.Sẵn sàng đón nhận là không. Chạy trốn cũng khôngVà bất cứ ai cũng đều là con chốt thí của cuộc đờiEm bắt đầu không viết và khóc nữa mà em kể cho họ nghe. Em khóc với họ. Có người không hiểu. Nhưng cũng có người lau nước mắt cho em. Có người còn ôm lại em nữa.Em không phải là người cho đi. Tìên, sách vở, mảnh áo, bữa ăn trong mỗi chuýên đi không là gì cả. Sự trao nhau luôn xảy ra khi họ cho em nắm tay, họ ôm lại em khi em khóc. Cô Joe nói rằng mỗi lần như vậy : " Touch ". Ngay phiá sau lồng ngực.Ngay lúc này. Chạm vào là thứ duy nhất không vô thường trên đời mà em tin. Cũng là thứ duy nhất người ta nên trao nhau, có thể trao nhau thật dễ dàngTnhiên e viết chứ hổng lquan súp 😊 Chân Chân ( Nhược Tư ) -
Rau củ luộc cho ngày mưa Rau củ luộc cho ngày mưa
Sáng sớm trời hiu hiu lạnh, k biết nên ăn sáng với gì vì bỗng nhiên ngán thịt thèm rau :))) thế là mình luộc rau củ ăn luôn cho nhanh Thuong -
-
Bánh cho bữa sáng ngon cực Bánh cho bữa sáng ngon cực
Bữa sáng là ăn theo tiêu chuẩn của vua nhưng với mỗi gia đình có cách chuẩn bị khác nhau. Hai vợ chồng già nhà mình cũng luôn thay đổi khẩu vị để làm cho cuộc soings thêm phong phú nên muốn chia sẻ với các bạn cánh này xem có ai ủng hộ không! Bích Hòa -
Súp gà rau củ Súp gà rau củ
Món súp gà thần thánh của nhà mình, súp để nguội cũng không bị chảy nước, vị ngọt thanh đảm bảo thơm ngon hơn ngoài hàng, cả nhà mình đều ghiền món này, nấu ra là không bao giờ dư😁#bepvang Thảo Huyền -
Bún gạo lứt rau củ Bún gạo lứt rau củ
Ngày nắng mà tự dưng thèm mấy món nóng nóng. Nó lạ dị đó xong mới bày ra nấu món này. Nguyên liệu dễ tìm mà còn rẻ. Huỳnh My -
Bánh mì Sandwich rau củ, quả... Bánh mì Sandwich rau củ, quả...
- Thực tế món này mình không biết gọi nó là gì, chỉ là nhớ có xem 1 đoạn clip nào đó rồi mày mò làm thôi. Món này làm khá nhanh, thích hợp làm đồ ăn sáng cho cả nhà, hay còn rau củ thừa trong tủ lạnh ^^- Mình cũng là người đi làm, nên cố gắng chia sẽ những công thức nấu ăn đơn giản nhất đến cho mọi người (Món này được làm vào một buổi sáng chủ nhật mưa ^^) jennyya -
Súp nui rau củ Súp nui rau củ
Lại là phiên bản tận dụng những gì có trong tủ lạnh 😁 hơi bị thiếu sót về mặt trang trí, mong các bạn thông cảm Anna Lei -
Súp lươn, khoai tây, măng tây Súp lươn, khoai tây, măng tây
Trước giờ mình sợ con lươn, chưa mua về nấu mà chỉ ăn ngoài hàng, mà cũng ít ăn, mặc dù biết thịt lươn giàu dinh dưỡng. Thử thách #GlobalApron2024 tuần này giúp mình dũng cảm hơn, dám nấu món với lươn dù mình không dám làm mà phải nhờ người bán làm lươn hộ. Thế cũng đã ghi nhận cố gắng của bản thân rồi! Cảm ơn CP thật nhiều đã tạo ra sân chơi này.Bạn nấu món súp này làm khai vị cho bữa tiệc nhen!#bingo Pham Huyen -
Súp gà rau củ 🌽 🥕 Súp gà rau củ 🌽 🥕
Tận dụng nước dùng từ gà luộc và rau củ sẵn trong tủ lạnh. Vi Nguyen -
Bánh Rau Củ Eat clean Bánh Rau Củ Eat clean
Món này không quá khó để kiếm các bạn có rau củ quả và trứng là có thể làm được món này rồi. Bánh thơm ngon ngọt vị từ rau củ mà tốt sức khoẻ.Mọi người làm cùng mình nhé!#bepvang Phương Phương (BiPu)
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận