Paso a paso
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Aunque las navajas ya las compramos depuradas de tierra. Suelen venir con ella
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Vamos a poner las navajas como si fueran lapiceros
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En un recipiente alto con agua y sal, dependiendo la tierra que suelten. Vamos cambiando el agua varias veces
- 4
Pelamos y picamos los ajos
- 5
Ponemos unos granos de sal gorda y aceite en una cazuela o sartén
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Una vez caliente el aceite echamos los ajos y freímos
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Incorporamos el perejil
- 8
Echamos el vaso de vino y dejamos que evapore el alcohol
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A continuación añadimos las navajas las mezclamos bien con los ajos
- 10
Tapamos la cazuela y dejamos hacer 5 minutos
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Ricas ricas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IMPERIO le encantará ver cómo quedó.
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