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Ingredientes

20 minutos
2 comensales
  1. 1 docenanavajas
  2. vino blanco
  3. 3dientes de ajo
  4. aove

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Meter las navajas en un bol con agua para que suelten la arena

  2. 2

    Pelar y cortar los dientes de ajo en láminas y freír en una sartén grande con aove.

  3. 3

    Añadir las navajas a la sartén, saltear un poco a fuego fuerte durante 1 minuto y añadir unos 15 Cl de vino blanco aproximadamente, consumir un poco el vino, apagar el fuego y tapar la sartén y reposar 2 minutos, servir en una fuente y verter la salsa por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Alejandro
Alejandro @aontt
Cadiz, Andalucía, España

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