Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en un vaso para batir la harina, el huevo y las claras y una pizca de sal. Batimos. Yo uso un shaker porque me es más cómodo
- 2
En una sartén antiadherente, echamos una gota de aceite y la esparcimos con papel de cocina. Una vez caliente echamos la mitad de la mezcla y ponemos a fuego mínimo
- 3
Añadimos entonces el jamón y el queso. Terminamos de cubrirlos con la masa restante y tapamos
- 4
Dejaremos cocinar aproximadamente 4 o 5 minutos y le daremos la vuelta. Dejar otros 4 o 5 minutos por el otro lado y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AuroArPa le encantará ver cómo quedó.
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