Tortita americana gigante

Cocina con Olaya y Pelayo
Cocina con Olaya y Pelayo @cook_6377970

Vídeo de la receta, aquí: https://www.youtube.com/watch?v=N3nNORyTS7c

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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 6 cucharadas soperasazúcar
  3. 1\2 cucharada sopera de sal
  4. 50 g.mantequilla
  5. 600 ml.leche
  6. 500 g.harina
  7. 30 g.levadura química o polvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes menos la mantequilla hasta lograr una crema homogénea.

  2. 2

    Poner a calentar una paellera o una sartén de unos 40 cm. de diámetro y añadir la mantequilla para que se derrita.

  3. 3

    Volcar la mantequilla derretida sobre la masa, mezclar bien y añadirlo todo de nuevo a la paellera.

  4. 4

    Cocinar unos 7 minutos aproximadamente por cada lado a fuego medio. Ayudarse de una tabla para darle la vuelta a la tortita, como si fuera una tortilla de patata.

  5. 5

    Listo, ya puedes añadirle chocolate, sirope de arce, nata, mermelada o lo que más te guste echar encima a las tortitas :)

  6. 6

    Y si quieres ver la receta explicada paso a paso, de forma amena y muy divertida, échale un ojo a nuestro canal de Youtube, Cocina con Olaya y Pelayo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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