Ingredientes

20 min.
4 personas
  1. 200 gr.salmón ahumado en filetes
  2. 150 gr.queso en crema tipo Philadelphia
  3. 8anchoas en aceite
  4. 4 cucharadassésamo tostado
  5. film transparente
  6. hilo de cocina

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Coloca sobre la mesa de trabajo un trozo de film transparente. Reparte los filetes de salmón ahumado, distanciadas entre ellos, de tal forma para poder rular y queda uniforme.

  2. 2

    Reparte la crema de queso y las anchoas escurridas. Con la ayuda de el film transparente, rula apretando, hasta sellar los filetes de salmón. Corta el film transparente y ata las dos partes de cada rulo con hilo de cocina.

  3. 3

    Guarda los mini rulos en la nevera de hoy a la mañana.

  4. 4

    Quita el film transparente y el hilo. Pasa los mini rulos por el sésamo tostado. Córtalos en rodajas y acompañalos con unas hojas de lechuga y unas rodajas de tomates.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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