Rollitos de salmón ahumado rellenos muy fáciles

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Estos rollitos de salmón rellenos con una crema muy suave son estupendos, y se necesitan muy pocos ingredientes.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 250 grsalmón escocés ahumado en lonchas
  2. 200 grqueso suave para untar
  3. 2 cucharadasnata para cocinar
  4. 4 hojaslechuga
  5. 1 cucharadasésamo negro
  6. sal
  7. pimienta blanca molida
  8. eneldo picado
  9. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar el queso con la nata, la pimienta, a gusto y el eneldo. Reservar en la nevera.

  2. 2

    Lavar y secar muy bien las hojas de lechuga. Colocar una loncha de salmón y una cucharadita de salsa.

  3. 3

    Enrollar con cuidado para que no se salga la crema y no se estropee la lechuga.

  4. 4

    Coronar con un trocito de salmón y adornar a gusto. Regar con un hilito de aceite. Conservar en la nevera hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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