Contramuslos de pollo en salsa de vino tinto, tomillo y miel
De estos días que no sabes que hacer … tienes unos contramuslos en la nevera y el resto …. Tiramos de restos !! Veréis que facil, rápida y resultona queda. Yo hoy he usado sirope de agave y queda muy rica también . Ya, a tu gusto .
La hemos acompañado de arroz blanco para empapar con la salsa .
Ponte el delantal que empezamos
Contramuslos de pollo en salsa de vino tinto, tomillo y miel
De estos días que no sabes que hacer … tienes unos contramuslos en la nevera y el resto …. Tiramos de restos !! Veréis que facil, rápida y resultona queda. Yo hoy he usado sirope de agave y queda muy rica también . Ya, a tu gusto .
La hemos acompañado de arroz blanco para empapar con la salsa .
Ponte el delantal que empezamos
Paso a paso
- 1
El nuestra sartén doramos ligeramente los contramuslos de pollo con 1 cda de aove, sal y unas ramitas de tomillo.
- 2
Una vez estén un poquito doradas, reservamos y añadimos a esa sartén los pimientos y la zanahoria troceados. Sofreímos 7-8 minutitos.
- 3
Introducimos la verdurita sofrita en un tarro para batir y añadimos el caldo. Batimos muy bien y volvemos a añadir a la sartén.
- 4
Añadimos el vino y la Canela. Probaremos de sal. Déjanos hervir.
- 5
Pasados 5-6 minutos, volvemos a introducir los contramuslos y una cucharadita de miel o agave. Yo aquí añadí otros 2-3 ramitas de tomillo. Probaremos de sabor y rectificaremos si fuese necesario
- 6
Déjanos cocinar unos 10 -12 minutitos y listo.
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