Salmón-taditos de naranja y aguacate

Johan Fräst
Johan Fräst @frast_food
Barcelona

Montadito muy original y con una mezcla de sabores y texturas que resulta muy buena. En la foto me han quedado muy juntos y parecen una ensalada, pero !son montaditos! #Entrantesnavideños

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 100 grsalmón ahumado
  2. 1naranja
  3. 1aguacate
  4. Canónigos
  5. Tostadas de pan
  6. 1 pizcasal
  7. 1 pizcaeneldo
  8. 1 chorritoaceite de oliva
  9. Salsa de miel y mostaza

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y trituramos el aguacate. Lo salamos y añadimos un chorrito de aceite de oliva.

  2. 2

    Colocamos el aguacate sobre las tostadas de pan. Pelamos la naranja y cortamos rodajas finas que colocamos sobre el aguacate.

  3. 3

    Sobre la naranja ponemos unas gotas de salsa de mostaza con miel y cubrimos con canónigos. Encima de todo colocamos el salmón en tiras o trocitos y lo espolvoreamos con un poco de eneldo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Johan Fräst
Johan Fräst @frast_food
Barcelona
Gallego nacido en el País Vasco y residente en Barcelona.Sígueme en instagram: frastfood
Leer más

Recetas similares