Salmón con salsa de mango y yogur con ensalada naranja y aguacat

Ensalada de lechuga, tomates, cebolla y trozos de mango, aderezada con una salsa de mango, vinagre, aceite y sal.

Esta ensalada se puede hacer con cualquier salsa, pero para mi gusto la de mango le va muy bien para combinar los distintos sabores.

Los palmitos son deliciosos cuando se consumen frescos, pero aquí no se consiguen, así que me conformo con los que se venden en frascos de cristal, nunca compro los de lata porque tienen un sabor diferente.Ayer preparé esta ensalada con la última lechuga de mi huerto maceta y otros ingredientes.La condimenté con una salsa de mango deliciosa que hacía tenía preparada.

VÍDEORECETA https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/11/ensalada-de-gambas-con-aguacate-y-salsa_14.htmlHoy os traigo un delicioso entrante, con un gran contraste de sabores, el aguacate junto con las gambas y la salsa de mango casera, ideal para sorprender a todos tus invitados.Esta receta contiene productos 100% naturales, en este caso en aguacate un fruto que tiene origen en Centroamérica, muy rico en aceites vegetales, Omega 3, fibra y especialmente rico en potasio, además también contiene gran cantidad de vitaminas B y E.Durante mucho tiempo hemos tenido una idea equivocada sobre este fruto, por su alto contenido de grasas, pero son grasas beneficiosas ya que ayudan a nuestro organismo y no son perjudiciales.Esta receta contiene especialmente altos valores nutritivos, muy saludable y con productos naturales, es muy sencilla de realizar y seguro que dejáis a vuestros comensales con la boca abierta, ya que estéticamente también es muy llamativa y sofisticada.Una recomendación para servir este entrante es servirlo frío, ya que de esta forma los ingredientes obtienen más sabor.¿Os apetece cocinar? ¡¡Vamos a ello!!A continuación os dejo la videoreceta de este delicioso entrante y como preparé la deliciosa salsa de mango casera.VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/OrJlh9AC9i8

Seguimos con las ensaladas ricas, y en esta ocasión, me apetecía una de marisco, pero al abrir la nevera, he visto algunos productos que había que gastar ya... así que ha tocado hacer una fusión de lo que me apetecía y de lo que se echaba a perder, pero estaba exquisita.Con lechuga romana tiene mucho más colorido, pero tenía que aprovechar el repollo.

Este tipo de ensaladas, combinan perfectamente los sabores y los nutrientes:Queso, frutos secos, salsas con base de fruta, cítricos y membrillo. Combinadas con un pescado, de segundo completan una cena ligera e ideal para todos.

#abecedario Una ensala muy refrescante y riquísima

Y esta fue nuestra cena de Nochevieja. Es súper fácil, ligera e ideal para cualquier día del año. Además puedes utilizar la salsa para aliñar otras cosas como ensaladas, porque está de muerte la eches donde la eches!

En ocasiones es bueno innovar y mejorar recetas para darle otra perspectiva a un mismo ingrediente base. En este caso una deliciosa salsa de mango que aporta al salmón un nuevo sabor.

Vídeo-receta: https://youtu.be/bm_WyQyd1Sw

#mango #yogur #salmón

Recomendable una rodaja de unos 6 dedos quiten la espina y convertirlos en lomos así quedara tataki en el interior

Esta ensalada, que es muy sencilla, la tenía pendiente de hacer desde hace unos días, y anoche por fin la hice.Para la cena es un plato completo, y si la tomamos a medio día y es abundante, también puede ser plato único porque tiene muchos nutrientes. Ideal para una reunión con amigos o sorprender en Fin de Año.

Para Nochevieja hice un salmón al horno con salsa de mango y, esta salsa, vale para todo! #quinoa #pollo #mango

Un plato sanísimo, rápido, sencillo y delicioso, listo con muy pocos ingredientes.La combinación de sabores me tiene completamente enamorada 💜#realfood

Los sabores exóticos nos encantan por eso el plato principal en nuestro menú de San Valentín del taller fue este salmón tan rico ¡¡ La salsa es un espectáculo!!

No sé porqué, ya que este salmón tiene una esencia muy oriental🥢, pero mientras lo preparábamos —ya que sigo necesitando ayuda 🤕 para estar entre los fogones— me acorde de Irlanda🇮🇪(donde se entremezclan los seres mágicos y leyendas con la historia del propio país), y de su leyenda del salmón del conocimiento.Cuentan que éste tenía una piel que brillaba como la plata, y vivía en el río Boyne, donde el viejo poeta Finnegas, llevaba años intentando pescarlo. El viejo poeta acogió en su casa, a un muchacho llamado Fionn y a cambio de que el joven limpiara la choza e hiciera la comida; el poeta le enseñó a escribir. Un día Finnegas regresó llevando en las manos el preciado salmón y, le ordenó a Fionn que lo preparara; éste se quemó el dedo con la grasa caliente que saltaba del salmón e, instintivamente, se llevó el dedo a la boca para tratar de calmar el dolor —de este modo se convirtió en el primer hombre que probaba el salmón del conocimiento, y podía conocer el futuro —. En ese momento Finnegas regresó a su casa y así se originó el poema por el que se transmitió esta historia. A día de hoy la leyenda dice que Fionn no ha muerto, sólo duerme en una cueva esperando el día en que Irlanda más lo necesite. Entonces, y sólo entonces, despertará para defenderla.Receta aprendida gracias al taller (en diferido) de #CookpadHomeAcademy de @Irene_Guirao, aunque con algunos cambios por el camino.#buenospropósitos

calorías poquitas

🦐🐟🥝🥭🍋Una ensalada para aligerar las comidas de estos días. Presentada en vasitos servirá como aperitivo.

#TeamTrees

🐟🥬🍞🍅🧄🥛Nos gusta esta ensalada, ya la hemos hecho de varias formas, pero esta vez es más ligera porque no lleva mahonesa y no lleva carne frita ni rebozada.#DelantalGlobal2024#ElVeranoYaLlego

Ensalada templada de salmón, gulas y reducción de nectarinas

Utilizamos bastante aguacate y nos gusta reinventarnos y cuando empieza el calor es una receta bien fresquita.

Salmon relleno con una mouse de salmon y aderezado con una salsa de mango , ideal para cuando tengas invitados para quedar como un@ autentico chez

Un entrante delicioso 😋 y muy Rápido 💨#cookpadmycook

La leche de cabra es muy interesante nutricionalmente porque contiene menos grasas. Vigilemos sobre todo que sea natural; sin azúcares ni añadidos.Este yogur es elaborado por un productor local y está riquísimo!https://www.instagram.com/p/B9kReQ6KT0M/