Guacamole mexicano con pico de gallo y granada

Salty & Sweet
Salty & Sweet @saltysweet
Alicante (España)

Platillo Típico 🇲🇽 • México es una de mis asignaturas pendientes en cuanto a destinos turísticos al que visitar. Me fascina demasiado su cultura, y como no podría ser de otra manera, disfruto de sobremanera de su gastronomía. El primer curso de cocina al que me animé apuntarme fue de Tacos Mexicanos 🌮🥑🌶🍋, ¡no podría ser de otra manera! 🤤🔥• #Guacamole #Mexicano #PicoDeGallo #Granada

#CocinaMundial2018 #México #Méjico

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
4 comensales
  1. 2aguacates
  2. 2tomates canarios
  3. 1/2de cebolla roja
  4. 1/3jalapeño (opcional)
  5. 1/2granada
  6. Cilantro
  7. Lima
  8. Limón
  9. Sal
  10. Aove

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Trocear en dados pequeños la cebolla, el tomate y el jalapeño. Reservar.

  2. 2

    En un mortero, incorporamos el aguacate troceado y machacamos con cuidado. Añadimos la cebolla, el tomate y el jalapeño.

  3. 3

    Aliñamos con sal, y un poco de zumo de la lima y del limón. Añadimos un poco de AOVE. Picamos el cilantro (solo las hojas) y mezclamos todo.

  4. 4

    Desgranamos la media granada con ayuda de una cuchara sopera, dándole golpes repetitivos. Se mezcla con el resto de ingredientes o se decora con los granos de granada.

  5. 5

    Acompañar con nachos.

  6. 6

    ¡Buen provecho! 😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que buena idea lo de la granada!! Me encanta hacer guacamole casero, así que probaré tu versión :) Un abrazo y felices fiestas!!🎄

Escrita por

Salty & Sweet
Salty & Sweet @saltysweet
Alicante (España)
Abogada de profesión 👩🏻‍💼⚖️Amante de la cocina en todas sus variantes 👩🏻‍🍳🍴Cocina mediterránea 🍆🥕🍅 con mi toque personal 😉Haciendo pinitos en repostería con el mejor maestro 🍫👨🏻‍🍳Cocinando Salud 🗣
Leer más

Recetas similares