Porotos con mazamorra
Janny Jara @janny_sazon
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla a cuadrito y ajo, sofreír en la olla con la manteca por 5 min luego rallar el tomate y vaciar al sofrito un poco de orégano y ajo de color por otros 3 min
- 2
Picar el zapallo en cuadrito de 2 cm aprox y echar los porotos y zapallo a la olla del sofrito y vaciar agua hasta tapar por completo y dejar cocinar hasta que los porotos estén blandos entre media a 1 hora
- 3
En una licuadora echar el choclo con medio pimentón y 10 hojas de albahaca y media taza de leche hasta dejar bien molido
- 4
Una vez que los porotos estén cocidos vaciar el choclo y revolver por 10 a 15 min que se cueza sin dejar de revolver ya que se pega.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janny Jara le encantará ver cómo quedó.
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mi casa el mejor restaurant!!! 🥩🧀🥞🍲🥘🥙🥗🦐🍩🍨🦪🍰🍮🍵🍴🍽🥄🥢 me encanta cocinarle a mi familia...
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