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Ingredientes

45min
2 raciones
  1. Albóndigas 10u. aprox
  2. 2cebollas
  3. 1 vasocaldo de carne
  4. 1 vasovino blanco
  5. Sal, pimienta

Paso a paso

45min
  1. 1

    Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en una sartén con sal y abundante aceite, pochamos.

  2. 2

    Cuando esté transparente añadimos el vaso de vino blanco y el vaso de caldo. Cocinamos a fuego lento 20 min aproximadamente.

  3. 3

    Mientras, doramos las albóndigas y reservamos.

  4. 4

    A continuación vertemos el contenido de la sartén en un cazo alargado y pasamos el turmix hasta que quede una crema homogénea.

  5. 5

    Volvemos a verter en la sartén la salsa junto las albóndigas previamente doradas. Cocinamos a fuego lento 15 minutos más. Y listo!!

  6. 6

    Emplatamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Noemí Gómez
Noemí Gómez @noekato21
no hay nada que me haga más feliz que comer bien y ver como disfrutan con mi cocina!!! 😜😋😜 @nikitanipone85
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