Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos el perejil y dos dientes de ajo muy finos y mezclamos esto con la carne, aceite y sal pimienta y pan rallado (dejamos reposar 15m.)
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Mientras la carne va cogiendo sabor, vamos pochando todas las verduras unos 10 m. Y hacemos el caldo de carne o pollo (pa gustos)
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Mientras se mezclan los sabores de las verduras, hacemos las albóndigas pasándolas por huevo y harina.
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Las hacemos en sartén (que se hagan bien) y luego en una olla vamos primeramente las verduras, caldo, las albóndigas y una cucharada de especias surtidas y pimienta blanca
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Yo le eché una cucharada de harina para espesar un poco la salsa (pa gustos) eso sí....están de muerte
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juanillo le encantará ver cómo quedó.
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Albóndigas a mi manera
Hola chefs de vuestra casa! Hoy comparto una receta que todos hemos comido alguna vez, en distintas recetas y distintas variedades. Albóndigas, con un buen sofrito como base de la salsa, que en cada casa se hacen y saben de una forma distinta. Aquí os dejo las que hago en mi casa, a mi manera.Si os decidís por hacerlas, contarme qué os parece!!
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Esta es una receta que hice por probar (ya que nadie me ha enseñado a cocinar) y la verdad es que está muy buena y es fácil de hacer. Requiere tiempo eso si.
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Francesc 
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Sabroso plato
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Me gusta probar y esta vez me han salido buenísimas
Albóndigas a mi estilo
De ésta receta como que no puedo decir mucho porque la hice a mi gusto. Pero quedó muy buena.
Marvi 
Albóndigas a mi estilo
Solamente deciros que estas albóndigas han sido hechas sobre la marcha y aprovechando verduras que tenía en el congelador ya que era lo único que tenía después de venir de un viaje y llegar cuando todos los supermercados de la zona estaban ya cerrados y la nevera estaba vacía.......deseo que os gusten tanto como a nosotros.
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Su 
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Esta es una de esas recetas de aprovechamiento que tanto nos gustan a los que amamos cocinar 😊😊
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