Lasaña de carne molida

Adri C
Adri C @cook_4704590
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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 1 cajapasta para lasaña precocida
  2. 1 kilocarne molida
  3. 1cebolla
  4. 1chile rojo
  5. 1 latahongos mediana
  6. 1queso mozzarella rallado/ 1 bolsa mediana de queso mozzarella
  7. 3 kilostomate rojo
  8. Salsa ketchup
  9. Salsa lizano / Salsa worchestershire
  10. Salsa soya
  11. Salsa inglesa
  12. Comino
  13. Laurel
  14. Orégano
  15. Pimienta
  16. Tomillo
  17. Romero

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Salsa*** Se hierven los tomates con el laurel, orégano, romero, comino, tomillo y sal. Después, en una olla aparte se sofrien media cebolla, medio chile rojo con la zanahoria y se añaden los tomates hervidos sin cáscara. Nuevamente se añaden los olores hasta que hierva. Se licúa (retirando los olores) y se añade sal y azúcar hasta quitarle la acidez.

  2. 2

    Carne *** Se sofríen la otra media cebolla, el chile, los hongos y la zanahoria. Se añade a la carne salsa ketchup, salsa lizano (o worchestershire), un poco de salsa inglesa y un poco de salsa soya, pimienta al gusto. Se mezclan los ingredientes hasta secar un poco la carne.

  3. 3

    La lasaña*** Se juntan los ingredientes en un pyrex. Tomar en cuenta que es necesario añadir bastante salsa, sino la pasta no se cocinará. Ponerlo en el horno hasta ver que la salsa hierve o hasta que el queso se dore.

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