Brownies με τρία είδη σοκολάτας

Χαρούμπι
Χαρούμπι @cook_8492800
,Ελλάδα

Αυτή τη συνταγή μου την είχε δώσει μια φίλη μου πριν χρόνια και από τότε τη φτιάχνω κάθε Χριστούγεννα. Είναι πολύ νόστιμη και εύκολη!!!

Brownies με τρία είδη σοκολάτας

Αυτή τη συνταγή μου την είχε δώσει μια φίλη μου πριν χρόνια και από τότε τη φτιάχνω κάθε Χριστούγεννα. Είναι πολύ νόστιμη και εύκολη!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 6αυγά
  2. 200 γρ.κουβερτούρα
  3. 200 γρ.κουβερτούρα γάλακτος
  4. 200 γρ.λευκή κουβερτούρα
  5. 300 γρ.αλεύρι
  6. 300 γρ.βούτυρο
  7. 300 γρ.ζάχαρη
  8. 2βανίλιες
  9. 2 κ.σ.γάλα εβαπορέ
  10. λίγοαλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά λιώνουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα και τη μισή κουβερτούρα γάλακτος σε μπεν μαρί. Μόλις λιώσουν τα αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά!

  2. 2

    Στη συνέχεια χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

  3. 3

    Έπειτα προσθέτουμε το μείγμα με το βούτυρο και τις σοκολάτες και χτυπάμε ξανά μέχρι να αναμιχθούν καλά! Σε αυτό το σημείο ανάβουμε και το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς.

  4. 4

    Μετά προσθέτουμε στο μείγμα μας το αλεύρι, το αλάτι, το γάλα και τις βανίλιες και χτυπάμε καλά.

  5. 5

    Αλευροβουτυρώνουμε ένα πυρέξ (το κλασσικό μέγεθος) και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας.

  6. 6

    Τέλος κόβουμε σε κομματάκια τις υπόλοιπες σοκολάτες, τις ρίχνουμε από πάνω και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι, για να μην φαίνονται τα κομμάτια σοκολάτας.

  7. 7

    Ψήνουμε το γλυκό μας για περίπου μισή ώρα (αν το θέλετε πιο ρευστό αφήστε το 25 λεπτά). Όταν βγει από το φούρνο θα είναι κάπως μαλακό, αλλά σφίγγει!

  8. 8

    Προαιρετικά μπορούμε να λιώσουμε από πάνω λευκή σοκολάτα και να το διακοσμήσουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Χαρούμπι
Χαρούμπι @cook_8492800
στις
,Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές