Filete de pescado al ajo con guarniciones a la bbq
Lilly BG @cook_9075067
Quise variar un poco el sabor con el que se suele acompañar el pescado. La verdad nos gusto mucho y espero que igual a ustedes si se animan a prepararlo.
Filete de pescado al ajo con guarniciones a la bbq
Quise variar un poco el sabor con el que se suele acompañar el pescado. La verdad nos gusto mucho y espero que igual a ustedes si se animan a prepararlo.
Paso a paso
- 1
Primero vamos a preparar la guarnición.
- 2
En un sartén, vamos a poner a calentar el chorrito de aceite y vamos a poner la zanahoria y la calabacita con las hierbas. (Yo uso sazonador italiano pero pueden usar el que gusten) y las vamos a dejar hasta que estén blandas. Una vez listas, retiraremos del sartén.
- 3
En el mismo sartén donde preparamos la guarnición, ahora vamos a poner a calentar la mantequilla, una vez bien derretida, vamos a agregar el ajo y la cebolla.
- 4
Mientras, a nuestros filetes les vamos a poner la sal, la pimienta y el consomé. Una vez bien sazonados, los pondremos a cocinar junto con el ajo y la cebolla.
- 5
Vamos a dejar que se cocinen muy bien, volteando el pescado para que se cocinen bien y tomen el sabor del ajo y la cebolla.
- 6
En lo que esta nuestro pescado, en un sartén aparte, vamos a poner nuestra guarnición y la salsa bbq. Los vamos a revolver bien y dejarlos que se empiecen a cocinar.
- 7
Una vez listo nuestro pescado, vamos a retirarlo del fuego y lo vamos a agregar a nuestra guarnición. Ahí les vamos a agregar el agua. Revolveremos muy bien.
- 8
Vamos a dejar que hierva todo junto y una vez listo, retiraremos del fuego y podemos servir.
- 9
Yo lo serví acompañado de una sopa de fideo con repollo. (También les compartire la receta).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lilly BG le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3929126
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
-
Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto
-
-
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste! -
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
-
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas. -
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s! -
Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!
Si te qustan los quesos esta es tu receta para el desayuno!!
-
Sopa de frijoles
Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!! -
Papas rellenas al horno
Pues les cuento que me he perdido pero aquí les traigo otra receta que me puse a inventar hace unos minutos para el almuerzo de hoy. La verdad es que nunca había preparado papas rellenas, entonces por eso estoy emocionada porque mi esposo quedó encantado del sabor final.Busqué en internet algunas formas de prepáralas para tener una idea y al final yo las terminé preparando así, con lo que tenía en la refrigeradora...Espero les guste y recuerden siempre dar su propio toque y gusto a la comida!! -
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil -
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!! -
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta! -
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Filete de pescado frito y guarniciones
Por lo general esquivo la fritura, pero debo admitir que el resultado lo vale (la lavada y el tiempo).Eso sí, busco reutilizar el aceite (siempre y cuando no este quemado o muy contaminado) y cuando toca tirarlo lo hago en un recipiente.Si haces más porciones puedes ir aumentando las cantidades de la mezcla, la proporción es una parte de harina y una igual de maizena.
-
Filete de cerdo a la BBQ
Es una receta que hago mucho es muy noble porque la puedes hacer con cualquier tipo de proteína
-
-
Pasta con hongos, bacon y trufas
Ya días quería hacer una pasta con trufas, pero no había podido conseguir algún bote de precio comercial. Les dejare la foto del que compré y apenas le puse 1/2 cucharadita para darle el toque de sabor. Eso si use hongos de excelente calidad para darle un sabor único a la pasta. Hubiera querido hacerlo con pasta fettuccine pero no tenía a la mano.Buen apetito !!
-
Ravioles a la matriciana
Salsa de las más tradicionales de Italia. Para acompañar la pasta de ti gusto. En este caso lo hice con ravioles rellenos de queso. -
Filete de pescado en salsa de tamarindo y guarnición de arroz basmati
Es una rica receta especial para degustar en estos días de semana Santa, y en otras ocasiones especiales, es muy fresco, con sabores del mar, y de un fruto de la costa, el Tamarindo, otros cítricos como la naranja. Espero les guste.
-
Chicharrón de cerdo a la parrilla
Me encanta los chicharrones de cerdo pero mucha grasa también me da un poco de cargo de conciencia, así que decidí probar hacerlo asado a la parrilla y el resultado fue espectacular! Mucho menos grasoso e igual de crocante y sabroso. Con tortillas de maíz y un buen chorro de limón! -
Hamburguesa de cordero
Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3929126
Comentarios