Zamburiñas rellenas de jamón serrano y queso al horno

Aunque la fama la tiene la vieira, para mí la zamburiña es mucho más rica.Tiene el sabor más concentrado y es más fácil de limpiar.Además, si es como mi caso, que te la venden en bandeja de un kilo ya limpia, mejor que mejor.Por ahora aún se encuentra, esperemos que no le pase como a la vieira, que cada vez la tenemos menos presente en la plaza.En este caso la he preparado al igual que la vieira, aunque ofrece múltiples preparaciones.La más sencilla, y que le da un sabor extraordinario, es a la plancha en su propia concha.Pero en este caso la haremos al horno con un poquito de jamón y cebolla.

Zamburiñas con jamón y vino blanco junto con pimentón picante

#triviumdecocina Receta súper fácil para cocinar las Zamburiñas sin humos y sin esfuerzo alguno.

Fue una receta de Nochebuena que les encantó a mis comensales, no la había hecho nunca pero resultó ser una pasada de receta, a mí me encantó y a mis comensales también, me pidieron la receta para hacerla ellos, o sea, un éxito y por eso la voy a relatar.Como entrante muy rico, mis comensales se quedaron con ganas de más, pero no deja de ser un picoteo, éramos 6 comensales pero puse 7 siempre algún privilegiado repite

Receta curiosa de mi suegra. Se suelen preparar a la plancha, pero al horno, al hacer tantas. Ni tan mal!

#yosoyyo

Una receta muy sencilla y con mucho sabor. El gusto aumenta si se acompaña con una buena copa de vino blanco bien frío. 😁

#Tescoma

#delantaldorado #Todocasero#Triviumdecocina

Rica, rápida y muy resultona!!! Nos ha sorprendido mucho su sabor y nos ha encantado el aderezo. Ideal como entrante en un día festivo

Aprendí esta receta que la comí hace un año en un restaurante y me encantó. Los miré bien y según los comía fui viendo ingredientes y los hice ya varias veces y quedaron iguales y riquísimos. Quién los comió repitió. #ElgordodeCookpad

Bolitas hechas con pan rallado y huevos, rellenas de jamón y queso, y fritas. Doradas y crujientes, son el aperitivo ideal. Calentitas y con un toque de limón deleitarán. Se las puede preparar especialmente o aprovechando las sobras de huevos y pan rallado en las preparaciones de carnes rebozadas.Esta receta suelo preparar siempre que me sobran huevos batidos y pan rallado de los rebozados de carnes. Es muy fácil y mantiene entretenidos a los comensales hasta que termino con el plato principal, por lo que es lo primero que pongo a freir. A veces las relleno con queso solamente, otras veces las hago sin relleno, son ricas de todas las maneras.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=AQjw5kP1Jx4Patatas al horno rellenas de mozzarella con jamón serrano, a quien no le gustan las patatas? Porque a mí me gustan de todas las maneras pero en este caso tengo que confesar que me apasionan, la mezcla de sabores es ¡¡deliciosa!!

#tortilladepatata #tortillajugosa #recetaconpatata #tortillaespañola

#Calendario2026

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta con pollo, en concreto unas pechugas rellenas de jamón y queso. Están riquísimas!!!

PlatosNavideños

Lo preparé en tiempo de Cuaresma para acompañar al pescado en la cena del viernes.

Un buen entrante que pega muy muy bien como preludio de un buen segundo plato de carne.

Yo lo empecé y la mujer lo termino