Champiñones rellenos de jamón serrano

Soledad Hidalgo
Soledad Hidalgo @Sole1
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Ingredientes

20 min
5 raciones.
  1. 10champiñones grandes
  2. Ajo y perejil fresco
  3. Aceite de oliva y vinagre
  4. 100 gramosjamón serrano en taquitos
  5. 80 gramosqueso para gratinar

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Quita el tallo y limpia bajo el agua los champiñones

  2. 2

    Ponlos en una sartén y dora los champiñones por ambos lados.

  3. 3

    Coloca los champiñones en un recipiente para el horno.

  4. 4

    Haz una salsa verde, picando 2 ajos y 10 o 15 de perejil muy muy finito añádele el aceite de oliva y una cucharada de vinagre. Mézclalo bien y pon una cucharada dentro de cada champiñón.

  5. 5

    Rellena los champiñones con el jamón y cúbrelo con queso.

  6. 6

    Hornear hasta que el queso gratine al gusto.

  7. 7

    A comerrr 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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