Pulpo al horno a la murciana

Fran Gambin @cook_13643693
El simple hecho de tener una afición a esta receta tan tradicional de mi querida Murcia me llevó a probar en casa, dándome un gran resultado.
Paso a paso
- 1
Limpiar el pulpo quitándole la boca, los ojos y lo que pueda llevar en el interior de la cabeza.
- 2
Preparamos y pesamos todos los ingredientes ya antes mencionados y los vamos echando a la bandeja del horno. (Horno precalentado a 180°C)
- 3
Metemos el pulpo al horno, y lo dejamos cocer. Para el tamaño de este pulpo con 1 hora y 15 minutos será suficiente, lo iremos remojando con el propio caldo cada 30 minutos.
- 4
Y ya por último, ¡a disfrutar!, este es el resultado que obtendremos, lo racionamos por patas o trozos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Gambin le encantará ver cómo quedó.
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Pulpo al horno al estilo murciano
El pulpo que se tapea en Murcia#pescado#marisco#aperitivo#calendario2025


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Pulpo a la Murciana
Pulpo al horno que se suele comer en Murcia en forma de tapa, facilísimo de preparar y riquísimo.


Pulpo al horno, gastronomía Murciana
#BBB Este pulpo me he atrevido a probarlo y la verdad es que queda espectacular, una vez hecho se puede servir de muchas maneras, y es de los más tiernos que he comido.


🐙 Pulpo al horno murciano
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Pulpo al estilo murciano


Pulpo al horno murciano🐙🍋
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Pulpo al horno
Sencillo de hacer😊


Pulpo al horno
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Pulpo al horno
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Pulpo al horno


Pulpo al horno


Pulpo al horno


Pulpo al horno
Cogiendo un pulpo del Mediterráneo con la olla express


Tapa de pulpo al horno
Una preparación típica de Murcia que podemos consumir como plato principal o como tapa.Además el pulpo es un producto saludable que presenta muy bajos niveles de grasa. Aporta la misma cantidad de niacina que el pescado azul y es una importante fuente de zinc. Un motivo más para disfrutar de este delicioso plato de la cocina tradicional murciana.#weekendreto


Pulpo con patatas al horno
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Pulpo asado al horno
Un asado de Pulpo de Roqueo, a la manera tradicional de los asados de aqui, queda tierno y delicioso, un regalo para esta Semana Santa.


Pulpo con patatas al horno
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Pulpo al ajillo


Pulpo al ajillo
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Pulpo al ajillo
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Pulpo al ajillo
Suuuuper rápido y fácil si se compra el pulpo ya cocido!Muy resultón!Que también podría comprar el pulpo fresco y cocerlo pero no me veo yo ahora metiéndome en ese berenjenal 😅En el reto delantal Cookpad 2026 ya me lo pensaré 🤣🤣#delantalcookpad2025

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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12308831
Comentarios (9)
El año pasado estuvimos visitandoros y comiendo alli,