Pastel de carne molida y soja texturizada

flavia yurena
flavia yurena @cook_4448471

Pastel de carne molida y soja texturizada

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Ingredientes

  1. 400 gcarne picada
  2. 1 Tazasoja
  3. 3huevos
  4. 1zanahoria
  5. 1cebolla
  6. Orégano; provenzal; pimienta y sal a gusto
  7. 250 gmozzarella
  8. 1/2 tazapan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol la carne con la soja y huevos.

  2. 2

    Mezclar los ingredientes secos

  3. 3

    Sofreír la cebolla con la zanahoria rallada

  4. 4

    Mezclar todo y poner la mitad aprox en molde, (en mi caso fue olla estilo essen) cortar la mozzarella en pedazos y luego agregar el resto de la mezcla.

  5. 5

    Tapar y dejar cocinar a fuego lento por 30 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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