Chicharrón con nopales en chile rojo

Chicharroncitos con carne y nopalitos mmm riquísimos
Chicharrón con nopales en chile rojo
Chicharroncitos con carne y nopalitos mmm riquísimos
Paso a paso
- 1
Cortar el chicharrón en trozos (como para cucharear)
- 2
Cocer aparte los guajillos sin cabo
- 3
Echar a moler los guajillos.. el cilantro cebolla.. ajo y el comino
- 4
Poner a calentar a fuego lento los chicharrones.. ya que estén calientes parejito adherir los nopales ya drenados
- 5
Agrega la salsa al chicharrón y deja hervir por 10 minutos
- 6
En caso que uses cucharón delgado.. hierve primero la salsa con los nopales y después agrega el chicharrón para que no quede plastudo
- 7
Acompaña con unos frijoles refritos y unas tortillas recién hechas
- 8
*la sal la dejo al gusto por que el chicharrón ya tiene y los nopales también****
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