Patatas con costilla
C.H. Lanchas @cook_8539352
Un plato sencillo que puede servirnos para una comida él solo sin añadidos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela y trocea las patatas. Corta la costilla en trozos manejables.
- 2
Sella la costilla en aceite muy caliente.
- 3
Añade las patatas y el laurel y dale unas vueltas. Sala un poco.
- 4
Añade agua hasta rasar. El tiempo de cocción dependerá de la cazuela.
- 5
Ten en cuenta que tanto las patatas como la costilla deben quedar blandas.
- 6
Emplata en plato de barro. Te sabrá mejor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A C.H. Lanchas le encantará ver cómo quedó.
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Cocinero aficionado, con preferencia por la cocina tradicional, aunque respetando las novedades gastronómicas. Bloguero con publicaciones sobre gastronomía, literatura y rutas en el sitio: decomeryleer.blogspot.com
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