ตำไทยรสเปรี้ยว หวาน เผ็ดนิดๆ ลงตัวเลย

สาวใต้แค่ลองตำส้มตำคะ

อยากทานส้มตำในแบบของตัวเอง อยากใส่อะไรก็ใส่ตามใจชอบ ทำครั้งแรกอร่อยสมใจนึก #แซ่บอีหลีเด้อ #ครัวผจญภัย

“ส้มตำ” เป็นอาหารประจำชาติของไทย และเป็นอาหารประจำถิ่นของภาคอีสานแต่ด้วยเพราะรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด แซ่บนัวถูกใจใครหลายๆคน เลยกลายเป็นที่รู้จักและนิยมทานกันทั่วของคนทุกภาค"ปอเปี๊ยะทอด" เป็นเมนูของทอดของไทย ที่ได้รับความนิยมมากเมนูหนึ่งของภาคกลาง ชื่อของปอเปี๊ยะจะถูกเรียกกันตามชนิดของไส้ที่ใส่ เช่นปอเปี๊ยะกุ้งสด ปอเปี๊ยะไส้ผัก ปอเปี๊ยะวุ้นเส้น ซึ่งทุกคนต่างรู้จักกันดี ในเมื่อส้มตำของภาคอีสานก็แซ่บ ปอเปี๊ยะของภาคกลางก็อร่อย ดิฉันเลยนำทั้ง2เมนูนี้มารวมเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน จึงกลายเป็นปอเปี๊ยะแซ่บ 😄😄ขอเรียกเมนูนี้ว่า "ปอเปี๊ยะตำไทย" ค๊า 😆😆 อร่อยลงตัวกันเลยทีเดียว ลองทำกันดูนะค่ะ รับประกันความอร่อยค๊า!

อร่อยที่น้ำปลาร้าคับ