Nguyên Liệu

  1. 1 kgbột nếp
  2. trứng gà ta 12-13 quả
  3. 200 gđường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đánh trứng đường cho tan. đảo nhẹ bằng đũa k cần dùng máy, k cần cho trứng bông lên. sau đó cho bột nếp vào nhào kĩ thành khối dẻo k dính tay

  2. 2

    Vo thành từng viên nhỏ, dùng dầu ăn xoa vào tay để bánh hạn chế dính vào nhau

  3. 3

    Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng, đun sôi sau đó cho bánh vào dùng đũa đảo nhẹ bánh sẽ tự nổi. để biết đâu sôi hay chưa cho 2-3 viên bột vào nột nổi là dầu đã đạt. cho nhiều dầu khi chiên để bánh được phổng nhé

  4. 4

    Chiên đến khi bánh vàng, ăn thử 1 viên thấy bên trong bột khô k còn ướt là bánh đã chín. mọi người vớt ra rổ cho ráo dầu rồi đậy giấy ủ kín đến khi bánh nguội thì đóng túi kín

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Cook Today
Phoóng Phá Phách
Phoóng Phá Phách @cook_10128306
vào
đà nẵng

Các Món Tương Tự