Aderezo de aceitunas

Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Mar del Plata

un aderezo diferente, intenso y de textura muy agradable.

Aderezo de aceitunas

un aderezo diferente, intenso y de textura muy agradable.

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Ingredientes

  1. 5aceitunas negras
  2. 5aceitunas rellenas
  3. 1 manojoorégano fresco
  4. 3 dientesajo
  5. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos sobre una tabla las aceitunas, los ajos y el orégano.

  2. 2

    Picamos bien pequeño con una cuchilla filosa, todos los ingredientes juntos.

  3. 3

    Colocamos en un recipiente y cubrimos con aceite de oliva, no es necesario colocarle sal, ya la aporta la aceituna, llevamos a la heladera unas 2 horas, y ya estará lista para usar.

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Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Mar del Plata
Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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