Kare Sapi

Name: Kare Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi rebus; 1 lt Santan; Bumbu Halus :; 7 Bawang merah; 4 Bawang putih; 2 Kemiri sangrai; 1 ruas Jahe n Kunyit; Ketumbar, Merica, Jinten sangrai; 10 Cabe merah (sesuai selera, bisa di mix rawit); Bahan Pelengkap :; 2 Pekak / Bunga lawang sangrai; 1 Kayu manis sangrai; 3 Butir kapulaga sangrai; Lengkuas; Sereh; Daun salam, daun jeruk; Gula n garam

rifa khusnul utami @RifaKhusnul

Kare Sapi

Bagikan Cooksnap pertama

32 orang berencana membuat resep ini

rifa khusnul utami @RifaKhusnul

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1-2 jam

500 grDaging sapi rebus
1 ltSantan
Bumbu Halus :
7Bawang merah
4Bawang putih
2Kemiri sangrai
1 ruasJahe n Kunyit
Ketumbar, Merica, Jinten sangrai
10Cabe merah (sesuai selera, bisa di mix rawit)
Bahan Pelengkap :
2Pekak / Bunga lawang sangrai
1Kayu manis sangrai
3 Butirkapulaga sangrai
Lengkuas
Sereh
Daun salam, daun jeruk
Gula n garam

Cara Membuat

1-2 jam

1

Sebelumnya daging udh aq masak kurleb sejam, angkat, tiriskan, potong dadu
2

Tumis bumbu halus sampe matang dan harum, masukkan pekak / bunga lawang sangrai, kayu manis sangrai, kapulaga sangrai, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, tunggu sebentar hingga layu dan wangi
3

Masukkan santan, aduk dan biarkan hingga mendidih
4

Masukkan potongan daging, aduk. Kecilkan api. Masak kurleb 30-60menit hingga kuah menyusut dan daging empuk, meresap
5

Bumbui dg gula dan garam, tes rasa. (kalau suka bisa ditambah kaldu bubuk).
6

Matikan api tunggu hingga hangat, baru hidangkan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

rifa khusnul utami @RifaKhusnul

pada 19 Januari 2018 04.24

Komentar

Resep Serupa

Kare Sapi Kare Sapi

#PejuangGoldenApron3

Yenny Pratiwi
Kare Sapi Kare Sapi

Bumbunya miripan ama Soto cuman kuahnya dikasik santan dan kemiri, sama sama bikin gobyos swegeer kalo dimakan 😍

Annora Kitchen
Kare sapi Kare sapi

Ummu Kenzie
Kare sapi Kare sapi

Biasanya kalo masakan kari ini identik dengan daging kambing, tapi sekarang ini banyak yang gak bisa atau gak suka mengkonsumsi daging kambing. Masih suasana lebaran qurban, saya coba masak kari daging sapi campur babat, paru, dan hati, boleh dapat dari qurban kemarin 😄.Menikmati kuah kari ini bisa dengan roti jala, roti cane atau martabak mesir, pokoknya lemak dan gurih.

Fitri Why Wahyuni
Kare sapi Kare sapi

Bikin kare sapi yg instant dari indofood aja 😜😅🤩

Roro Woelan
Kare Kikil Sapi Kare Kikil Sapi

#155. "Golden Apron Challenge"#MingguKe48 Ahad,8 Desember 2019#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lamongan #SatuResepSatuPohon #MamaRiskaMasak #ResepnyaMamaRiska

Riska Dwi A
Kare Tetelan Sapi Kare Tetelan Sapi

Kemarin sy sengaja mesan tetelan ma tukang sayur langganan.Karena yg suka tetelan bukan cuma sy, jadi asal datang lgsg habis 😂Nympe rumah lgsg masak utk si babang#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MasakanRumahan#Manisa#Curry#kari

Dapur Mini
Kare Iga Sapi Kare Iga Sapi

Happy Anniversary Cookpad Community Malang semoga tetap kompak, menginspirasi dan selalu menebar manfaat bagi para anggotanya 🥰🥳Sudah ikutan belum mbak @maegy 🤗------++++--------Di freezer masih ada stok sedikit daging sapi dan beberapa buah iga sapi stok sisa bulan kapan yaa,sampe lupa. Hehe.. Yawes lah ga pakai lama bikin menu kesukaan anak anak aja. Sekalian ikutan posbar bareng temen2 Colam.#ColamMatos#ColamMatosSpesial#Colam2ndAnniversary#Matos_SeadanyaJadiIstimewa#ApaIsiKulkasmu#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron

ayunabillarumaropen
Kare Iga Sapi Kare Iga Sapi

Assalamualaikum Wr.WbBismillah Challenge BALON Minggu KeduapuluhsatuSemoga Istiqomah dan Lancar Sampai WisudaGak Kerasa Garis Finish Udah Semakin Dekat 😍Tema Minggu Ini "Olahan Aneka Kelapa"Kesempatan Kali Ini Bikin dari Santan KelapaMasak Kare Iga Empuk EmpukMasyalloh EnduuuulitaBikin Perut Kriuk2Yang Mau Coba Boleh LoDJamin Ngabisin Stok Nasi 🫶😍Semoga Sukses Juga Untuk Para Pejuang Apron BALON 🩷#BemasakBesame_OlahanTurunanKelapak#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BALONChallenge

Lse Lusia
Kare Tetelan Sapi Kare Tetelan Sapi

lagi pengen banget makan tetelan sapi .. tapi bingung mau dimasak apa.. akhirnya beli bumbu instan aja.

Kurnia O.H
Kare Sapi Krecek Kare Sapi Krecek

Ketagihan mengolah krecek karena gampang tapi rasanya enak. Kali ini mau saya mix pakai daging sapi ditambah bumbu kare.

Nadine
Kare Daging Sapi Kare Daging Sapi

Pertama kali masak dengan rempah2 sebanyak ini heheheSoalnya biasanya masak yg simpel2 aja 😁Alhamdulillah enak, ga nyangka aja bisa masak kare daging sapi sendiri 😍

Ikha Farikha

Rekomendasi Resep Lainnya