Pasta cremosa

Hanna Hurtado ⭐
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Se me ocurrió combinar salsa casera (Herdez) con crema para un delicioso spaghetti, que salió riquísimo con un ligero sabor picante muy Mexicano😊

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Ingredientes

  1. 200 grpasta
  2. 250 grcarne molida de res
  3. 1 dienteajo finamente picado
  4. 1 trozocebolla finamente picada
  5. 1 y 1/2 lata de salsa casera
  6. 250 ml.De media crema o crema acidificada
  7. 1 ramitascilantro
  8. 1 cucharadamantequilla
  9. al gusto Queso Chihuahua (o alguno que derrita)
  10. Sal y pimienta
  11. Consomé de pollo (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la pasta según las instrucciones del paquete (le agrego 2 hojitas de laurel al agua de cocción), una vez lista reservar. En una cacerola poner la cucharada de mantequilla, incorporar la carne guisarla un poco, sazonar y agregar la cebolla y el ajo.

  2. 2

    En lo que está la carne licuar la media crema y la salsa casera, está la ponemos sobre la carne, en cuanto empiece a soltar el hervor agregar la pasta y sazonar, en este punto agregué la mitad de una lata de salsa sin licuar, moví ocasionalmente, (tu decides si le pones más crema) y por último agregué un poquito de cilantro, queso, tape apague el fuego y listo 👌

  3. 3

    La acompañe con pan tostado y ensalada fresca😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Hanna Hurtado ⭐

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