Pargo rojo marinado
Ingris Klinger Klinger @cook_4940914
Es una comida muy popular en la isla de san Andrés
Pargo rojo marinado
Es una comida muy popular en la isla de san Andrés
Paso a paso
- 1
Limpiar el pescado, luego salar pimentar, bañar con el zumo de limón
- 2
Luego enharinar por ambos lados y freír, cuando esté frito dejar separado
- 3
En un recipiente poner la mantequilla a fuego lento echar la mantequilla hasta que esté un poco dorada, luego agregar la leche de coco junta mente con los camarones, el calamar, el pulpo, el filete y la concha (almeja) dejar en fuego lento por 20 minutos, en un recipiente aparte poner un poco de agua y vaciar la crema de mariscos, diluir muy bien. Luego agregar en la marinada paso a paso que no quede muy espeso
- 4
Último paso servir el pescado y poner la salsa marinada encima, servir con arroz blanco y patacones, BUEN PROVECHO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ingris Klinger Klinger le encantará ver cómo quedó.
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