Pasta Pesto-pomo-funghi

Originalmente no lleva estos tomates pero a mi parecer le quedan genial. 👌🏼

Puedes ver el vídeo del paso a paso en Juanpedrococina.com o en YouTube

Cuando no quieres cocinar o complicarte en la cocina esta receta es perfecta en 15 minutos la tienes preparada.

El pesto es una de las salsas más famosas de la gastronomía italiana🇮🇹. Se dice que es una evolución del Moretum, que era una pasta usada por los antiguos romanos, en la que se mezclaban hierbas mediterráneas, ajo y queso. Con el paso del tiempo, se le añadió piñones y aceite, pasándose a conocer como hoy en día la conocemos, pesto haya genovese, pues fue en la región costera de Génova, Liguria, donde se creó.

Unos champiñones con una suave y aromática salsa pesto rellenos de cebolla y chorizo picante de León

Cuando tenéis poco tiempo en un momento un plato maravilloso ideal para el verano. Gusta a todos y se puede hacer con todos tipos de pasta.

Este pesto está hecho con perejil en vez de albahaca, en casa nos gusta más el sabor....

Luego del Tuco la salsa que mas me gusta para las pastas es el Pesto, los ingredientes que uso son los que tengo en el momento, pero hay algunos que son impresidindibles, como la albahaca, ajo y el aceite. Si no tengo piñones uso nueces o almendras.

Me encantan las plantas aromáticas en especial la albahaca y pospuesto que me recuerda a Italia y amo Italia

Salsa pesto

Receta tradicional de pesto verde. Lleva parmesano realmente. Pero como no tenía, le puse queso gouda en lonchas.Añadir tomate triturado si se prefiere pesto rojo

Mi receta está basada en las ya publicadas en Cookpad.

😜😜😜😜😜Aprovechamiento a tope ahí!!!!! Nunca hago poco pesto ni poco pisto, así que...

Sin duda mi salsa preferida para pasta, muy rápida de hacer 😊 #tescoma

#cookfriday

By Chef André

Aquí os dejo una receta muy fácil y saludable, sobre todo si la acompañas de una ensalada, fruta y un vaso de agua. He usado anacardos en lugar de piñones porque es lo que tenía en casa pero se puede usar cualquier otro fruto seco (almendras, nueces,....)

La mezcla de hierbas y frutos secos en el pesto aporta un sabor muy original. #sigococinandoconloli

Aprovechando que había comprado un queso al pesto, me decidí a probar estos deliciosos spaguettis que junto con los piñones tostados y la albahaca fresca que tengo cultivada en mi huerto, quedó bastante bien.

Para amantes del pistacho como una servidora

Una salsa ideal para acompañar cualquier plato de pasta.

Un plato muy sencillo y rápido de preparar y sobre todo muyyy rico. Os animo a que lo probéis en esta versión vegana 😊

La probé en un restaurante italiano y no paré hasta encontrar mi fórmula perfecta. Ideal para casi todo tipo de platos. Pastas, carnes... todo lo que se te ocurra lo acompañaras bien con esta salsa