Pasta con pesto

El Triángulo de las Verduras - Miriam @trianguloverduras
El pesto es una de las salsas más famosas de la gastronomía italiana🇮🇹. Se dice que es una evolución del Moretum, que era una pasta usada por los antiguos romanos, en la que se mezclaban hierbas mediterráneas, ajo y queso. Con el paso del tiempo, se le añadió piñones y aceite, pasándose a conocer como hoy en día la conocemos, pesto haya genovese, pues fue en la región costera de Génova, Liguria, donde se creó.
Paso a paso
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Yo simplemente herví 250 g. de pasta. Cuando estuvo hecha, la pasé por un colador, serví en un plato y mezclé con la salsa de pesto. DEMASIÉ.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Triángulo de las Verduras - Miriam le encantará ver cómo quedó.
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