Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pedir al carnicero que pique la carne un poco gruesa.Aliñar la carne con un buen majado de ajos con perejil fresco orégano y tomillo. Meter la cebolla rallada los huevos el cubito avecrem y pimienta remover bien poner unas cucharadas de pan rallado y dejar reposar unas horas
- 2
Pasar las bolas gordas por harina y dorar muy bien.Colar el aceite de freírlas dejar medio vaso. triturar la cebolla con los pimientos ajos orégano y comino. Verter en la sartén con sal y pimienta pocharemos. Meter la harina el pimentón una hoja de laurel la salsa de ostras el avecrem y el vino blanco y el agua.dejar cocer unos minutos verter en las Albóndigas y dejáramos cocer durante media hora a fuego bajo.Acompañaremos de unos pimientos del piquillo salteados con un ajo y un chorreón de tav
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet de la Puente le encantará ver cómo quedó.
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Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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Albóndigas con salsa de ostras y almendras
El otro día vi la receta de las albóndigas con salsa de almendras de nuestra compañera Mari Gálvez y la puse en mi tablón de propósitos con la intención de elaborar su receta. En ése momento, recordé como hace mi mujer las albóndigas de carne (sin la salsa) y pensé en realizar dichas albóndigas de carne junto con una variante de la salsa de almendras de Mari a la que añadí la salsa de ostras.
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Un segundo plato de los de toda la vida.
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🔸Receta subida a mi blog el 13/05/2012#carnepicada #pollo #pavo #ternera #cerdo #mixta #albóndigas #albondigasensalsa #salsa
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isota mer 
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Sara Monrocle Amaya 
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Es una receta clásica de la cocina Española, mil formas de hacerlas y siempre ricas!!!
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monika24 
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Es una receta que me enseñó miabuela 🥰
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