Albóndigas en salsa

Jessy Jgg @cook_14334563
Esta receta hizo al probarla enamorarme de la cocina
Paso a paso
- 1
Mezclar la carne picada con el huevo, la cebolla rallada, la manzana rallada, sal, pimienta y tres cucharadas de pan rallado.
- 2
Hacer bolitas y pasarlas por el pan rallado, freírlas y reservar con papel para que absorba el aceite. Pelar las patatas y cortar a taquitos (a mí me gusta no muy grandes)
- 3
Picar muy bien la cebolla el pimiento y el ajo freír en la cacerola Cuando esté dorado agregar el caldo, el vino, el pimentón, el azúcar y un poco de agua, sal y pimienta.
- 4
Meter las albóndigas y las patatas unos quince o veinte minutos a fuego suave tapada hasta que esté hecha la patata.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessy Jgg le encantará ver cómo quedó.
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Listas en un momento.⚠OTRA RECETA; La salsa que sobra yo suelo usarla junto con un arroz blanco y le añades un poco de queso y esta buenísimo☺


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Inspirada en la sencilla receta de saboresymomentos.es


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Es una receta clásica de la cocina Española, mil formas de hacerlas y siempre ricas!!!


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Un segundo plato de los de toda la vida.


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PRINCIPAL


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Las albóndigas solas ya están buenísimas y si encima le añadimos la salsa.. para mojar pan!


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Después de realizar una riquísima receta que encontré por aquí de carrilleras me sobró un poco de salsa y me animé a realizar el hashtag #Nolotirolococino


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La receta es de mi madre lo único que ella echa un poquito de caldo y yo he probado esta vez con un poquito de agua y de avecrem 🤓


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A mi manera


Albóndigas en salsa
La masa de las albóndigas son las que mi madre siempre ha hecho en casa y está increíble. Acompañado con esta salsa, ¡es otra cosa!


Albóndigas en salsa
Es la primera salsa que aprendí a hacer y me encanta!!!


Albóndigas en salsa
#familiar


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa
Esta receta es inspirada y casi copiada al dedillo de Lavidaesmaravillosa. Amparo.


Albóndigas en salsa
#platoprincipal#platocucharaEstas albóndigas están para chuparse los dedos. Puedes hacerlas totalmente con Thermomix o a adaptándola a mano. Utiliza unas patatas fritas o verduras como guarnición o bien una ensalada de lechuga, perfecta para acompañar.


Albóndigas en salsa
Sabrosas y con patatas


Albóndigas en salsa
Unas albondigas super tiernas y ricas, yo a la masa de albondigas le echo un poco de pimentón dulce y un chorrito de aceite quedan muy jugosas


Albóndigas en salsa
Albóndigas en salsa de verduras ✨


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa
Hoy un plato que es todo un clásico, las albóndigas. Y esta es la receta de las albóndigas de mi suegra, las albóndigas más tiernas que he comido, así que como es normal le pedí la receta y la verdad es que me han salido tan tiernas como a ella, si os gustan las albóndigas no dejéis de probarlas ya que éstas os sorprenderán por lo tiernas que quedan, además de riquísimas y con una salsa para mojar pan.Van sin acompañamiento, sólo las albóndigas y la salsa ya que ella lo que hace siempre es freir patatas aparte y en el momento de servir los platos por un lado te pones las albóndigas y le añades al plato las patatas que quieras, las patatas cogen el sabor de la salsa y están impresionantes de buenas. Lo dicho, tenéis que probar estas albóndigas!Os dejo el enlace de esta receta en mi Blog por si os queréis pasar a visitarlo y ver otras recetas, y si os hacéis seguidores por correo electrónico...os lo agradecería mucho, gracias:http://cocineandoconrosa.blogs.elle.es/2016/05/20/albondigas-en-salsa/


Albóndigas en salsa
Esta receta es copiada del amplio recetario de mi madre jejeje la comida de la madre es lo que tiene aunque yo le hago variaciones para hacerlo a mi manera jejejeje


Albóndigas en salsa
Unas ricas albóndigas receta de mi suegra.


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa


Albóndigas en salsa
Una receta con la que triunfarás seguro. Quedan muy melosas y la salsa queda espectacular.


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Esta es una receta de mi suegra que hacemos regularmente desde hace muchos años. ¡Queda una salsa exquisita!

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