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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 24albóndigas
  2. 1 Chorrogeneroso de aceite de Oliva
  3. 1Cebolla
  4. 2 Dientesajo
  5. 1Calabacín
  6. 5Zanahorias
  7. 2 PastillasAvecrem de pollo
  8. 1 chorrotomate
  9. Al gustosal
  10. Al gustopimienta
  11. Al gustoorégano o perejil
  12. 2 Vasosagua
  13. 1 Vasovino blanco

Paso a paso

1h
  1. 1

    Cortar en pequeños trozos la cebolla, el calabacín y las zanahorias.

  2. 2

    Sellar (freír) las albóndigas en una sartén con bastante aceite.

  3. 3

    Hervir los siguientes ingredientes durante 15 min a baja presión: cebolla, ajo, calabacín y zanahoria junto a los 2 vasos de agua, 1 vaso de vino blanco, 2 pastillas de Avecrem, tomate frito, sal, pimienta y perejil.

  4. 4

    Añadir el aceite de las albóndigas al anterior paso y batir todo.

  5. 5

    Cocer las albóndigas con la salsa durante 15 minutos.

  6. 6

    A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Fernández de la Cueva Real

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