Μια παραδοσιακή συνταγή από το πανέμορφο νησί της Ρόδου!Ιδανική για το Κυριακάτικο ή οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι. Γιατί όχι και για το Πάσχα!Ελάχιστη προετοιμασία και στη συνέχεια όλη τη δουλειά την κάνει ο φούρνος.Αν έχετε πήλινη γάστρα και ξυλόφουρνο, το φαγητό θα γίνει ονειρεμένο!!Οι πατάτες είναι δική μου προσθήκη, η συνταγή γίνεται σκέτο το κατσικάκι και συνοδεύουμε με ότι θέλουμε.#Κυριακή#Πάσχα#Πάσχα2022

Εύκολο και νόστιμο φαγάκι! #πατάτα #Chara

Ιδέα δική μου για το σημερινό μας μεσημεριανό!😀 Αναμνήσεις πολλές από το χωριό, όπου η γιαγιά τον έφτιαχνε σχεδόν κάθε φορά που πηγαίναμε την 1η μέρα που καταφτάναμε!😀 Υ.Γ.Μπορείτε να βάλετε και ντοματίνια (τα λατρεύω), πιπεριές,καρότα και.α.😀🏵️Ο μπακαλιάρος εχει λεπτό και επίμηκες σώμα.🌻Απαντάται στο βορειοανατολικό Ατλαντικό, συμπεριλαμβανομένης της Μεσογείου και της Μαύρης θάλασσας.🌼Το είδος είναι σημαντικό εμπορικό αλίευμα, καθώς υπολογίζεται ότι το 2011 αλιεύτηκαν 94.166 τόνοι μπακαλιάρου.🌻Λόγω του χρώματος της ράχης που είναι γκρι προς καφέ,οι Αρχαίοι Έλληνες αποκαλούσαν τους μπακαλιάρους όνους, δηλαδή γαϊδάρους.🌼Απαντάται στις ακτές του βορειοανατολικού Ατλαντικού, από τη Νορβηγία και την Ισλανδία μέχρι τη Μαυριτανία, συμπεριλαμβανομένης της Μεσογείου και της Μαύρης θάλασσας. Στη Μαύρη θάλασσα απαντάται μόνο στις νότιες ακτές.🏵️Το είδος χωρίζεται σε δύο ξεχωριστά υποείδη, ανάλογα με την κατανομή. Το υποείδος Merluccius merluccius smiridus βρίσκεται στη Μεσόγειο και το υποείδος Merlucciuc merluccius merluccius στον Ατλαντικό.🌻Το θηλυκό μπορεί να γεννήσει πάνω από 7 εκατομμύρια αυγά τη φορά.🌼Μέχρι το τρίτο έτος της ζωής τους, τα μικρά ζουν σε λασπώδεις βυθούς και στη συνέχεια μετακινούνται κοντά στις ακτές.🏵️Τα αρσενικά ενηλικιώνονται στο πέμπτο και τα θηλυκά στο έβδομο έτος της ηλικίας τους.🌻Τα ψάρια στη Μεσόγειο αναπτύσσονται με μικρότερη ταχύτητα.🌼 Έχουν αναφερθεί ψάρια που έχουν ζήσει πάνω από 20 χρόνια.✓Πληροφοριες από την Wikipedia.#Ψάρι

Οι πατάτες γίνονται πεντανόστιμες με αυτόν το τρόπο.. Είναι καλύτερες και από τηγανιτές!! 🥰 #5υλικά

Είναι ο δικός μου τρόπος να φτιάχνω τις πατάτες φούρνου για να συνοδεύει τα κρεατάκια μας! Βγαίνουν πεντανόστιμες!

Είναι και πιο υγιεινές να προσθέσω.🙂😋🥔Οι πατάτες οι οποίες ψήνονται με τη φλούδα μπορεί να χάσουν το 20 έως 40% της βιταμίνης C τους.🥔Οι μικρότερες πατάτες μπορούν να ψηθούν πιο γρήγορα από τις μεγάλες πατάτες και έχουν περισσότερη βιταμίνη C.🥔Λίστα με πιάτα πατάτας:*ψητές πατάτες,*Πατάτες τηγανητές,*Πουρές πατάτας,*Πατάτες Δούκισσας,*Πατάτες κηδείας,*Πατατόπιτα,*πατάτες με μπεσαμέλ,*Πατάτες Βομβάης,*Πατάτες με τυρί,*Πατάτες με ψάρι,*Πατατάκια ,*Πατατάκια με ντιπ,*Πατατάκια καλυμμένα με σοκολάτα*Κροκέτες πατάτας,*Βάφλα πατάτας,*Ψωμί πατάτας,*Κέικ πατάτας,*Πάνκεικς πατάτας,*Ντόνατ πατάτας,*Πατάτες σουφλέ,*Πατάτες ογκρατέν,*Σαλάτα Ολιβιέ,*πατατοσαλάτα,*Potato skins,*Potato wedges,*Samosa,*Νιόκι🥔Υπάρχουν περισσότεροι από 5.000 διαφορετικοί τύποι πατάτας.🥔Οι γενετικά τροποποιημένες πατάτες έχουν δυσανασχετήσει το ευρύ κοινό στις ΗΠΑ & στην Ε.E.🥔Η πατάτα εξημερώθηκε για πρώτη φορά στη περιοχή του σημερινού νότιου Περού & της Β.Δ. Βολιβίας.🥔Από καταναλωτική άποψη,η πατάτα θεωρείται λαχανικό.🥔 Κατά πάσα πιθανότητα προέρχεται από τη Ν. Αμερική & πιο συγκεκριμένα από τις Άνδεις.🥔Το 1748,το κοινοβούλιο του Παρισιού απαγόρευσε την καλλιέργεια της πατάτας, θεωρώντας την επιβλαβή για την υγεία επειδή ανήκει στην οικογένεια των νυχτοκαλλιεργειών όπως η μπελαντόνα,ο μανδραγόρας,η ντομάτα, αλλά & επειδή η φλούδα της φουσκώνει & τρίζει στη φωτιά, όπως ακριβώς συνέβαινε με την λέπρα.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #νηστίσιμο #vegan