Cookies aux pépites de chocolat

Caroline Maire
Caroline Maire @cook_5906935
Perigord

bon d'accord ce ne sont que des cookies ... mais franchement ils sont top !!!

Cookies aux pépites de chocolat

bon d'accord ce ne sont que des cookies ... mais franchement ils sont top !!!

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Ingrédients

20 cookies
  1. 60 gbeurre ramolli
  2. 110 gfarine
  3. 1œuf
  4. 90 gsucre rapadura
  5. 1 cuillère à cafélevure chimique
  6. 1pincée de sel
  7. 1petite pincée de piment du Périgord
  8. 100 gpépites de chocolat noir

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans la cuve du robot mélanger en premier le beurre et le sucre à vitesse moyenne

  2. 2

    Ajouter ensuite l’œuf et continuer à mélanger à vitesse moyenne

  3. 3

    Mélanger dans un bol la farine, la levure, le sel et le piment

  4. 4

    Ajouter les poudre en 2 fois dans la cuve et mélanger

  5. 5

    Enfin ajouter les pépites de chocolat et mélanger

  6. 6

    Faire chauffer le four à 180°

  7. 7

    Sur une feuille de papier cuisson déposer des petits tas de pâte assez espacés

  8. 8

    Enfourner à mi hauteur pendant 15 à 20 minutes

  9. 9

    Laissez refroidir sur une grille et déguster !

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Caroline Maire
Caroline Maire @cook_5906935
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Perigord

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