Salteado veraniego de fideos fácil

Hu Lanzi
Hu Lanzi @cook_2648065
boedo (argentina)

Fácil rápido y económico ideal para el verano #recetasfrescasdeverano

Salteado veraniego de fideos fácil

Fácil rápido y económico ideal para el verano #recetasfrescasdeverano

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Ingredientes

5 raciones
  1. 1/2repollo colorado
  2. 1cebolla morada
  3. 2tomates perita
  4. 2zapallitos
  5. 1morrón rojo chico
  6. C/naceite de oliva
  7. C/npimentón ahumado
  8. C/nsal
  9. C/nají molido
  10. C/npimienta negra recién molida
  11. 500 gpastas secas

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos el repollo el zapallito el morrón y la cebolla

  2. 2

    También los tomates

  3. 3

    Ponemos a hervir agua con sal para los fideos, y en una sartén un chorrito de oliva, cuando esté caliente le agregamos las verduras

  4. 4

    Le ponemos sal los condimentos y sarteneamos

  5. 5

    Luego agregamos los fideos previamente cocidos al dente o un poco menos, los pasamos al sartén y seguimos sarteneando

  6. 6

    Seguramente lo tendremos que hacer en varias tandas, estas proporciones dan para 5 porciones

  7. 7

    Servimos

  8. 8

    Y bon apetit

  9. 9

    Seguime en instagram @hucocinero

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Hu Lanzi
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boedo (argentina)
cocinero , panadero y pastelero , actualmente instructor gastronomicomi página https://www.facebook.com/Humbertococinero/instagram @hucocinero
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