Charlotte au chocolat
Recette simple, délicieuse, avec peu d'ingrédients, de quoi succomber sans gêne !
Charlotte au chocolat
Recette simple, délicieuse, avec peu d'ingrédients, de quoi succomber sans gêne !
Instructions de cuisine
- 1
Faire fondre le chocolat au bain marie.
- 2
Battre les blancs d'oeufs en neige.
- 3
Une fois le chocolat fondu et refroidit incorporez les jaunes. Bien mélangez.
- 4
Ajouter les blancs d'oeufs délicatement, à la spatule, en évitant de les casser. Réservez.
- 5
Prendre un moule à charlotte et disposer la première couche de biscuits préalablement trempés dans du café.
- 6
Ajouter la moitié de la préparation. Remettre une couche de biscuits. Mettre le reste de la mousse et recouvrir d'une dernière couche de biscuits.
- 7
Laisser reposer 6h au réfrigérateur.
- 8
Avant de servir parsemer de copeaux de chocolat.
Cooksnaps
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