Boulettes de viande laquées façon asiatique et légumes divers

Name: Boulettes de viande laquées façon asiatique et légumes divers
Yield: Pour 3 personne
Cuisine: France
Ingredients: 500 g viande hachée pur porc nature; 2 gousses d'ail; 1 peu de coriandre; Sel et poivre du moulin; 1 cuillère à soupe d'oignons hachées; 1 cuillère à soupe gingembre en poudre; Huile d'arachide pour la cuisson; Sauce de soja épaisse; 1 cuillère à café piments moulus; 1 cuillère à soupe miel liquide; 2 cuillères à café vinaigre de riz et sauce d'huître; 1 mix de légumes pour wok surgelés; Riz parfumé

Jacky Toy @cook_9983468

Charleroi Belgique

Boulettes de viande laquées façon asiatique et légumes divers

Jacky Toy @cook_9983468

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Ingrédients

Pour 3 personne

500 gviande hachée pur porc nature
2 goussesd'ail
1peu de coriandre
Sel et poivre du moulin
1 cuillère à souped'oignons hachées
1 cuillère à soupegingembre en poudre
Huile d'arachide pour la cuisson
Sauce de soja épaisse
1 cuillère à cafépiments moulus
1 cuillère à soupemiel liquide
2 cuillères à cafévinaigre de riz et sauce d'huître
1mix de légumes pour wok surgelés
Riz parfumé

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Instructions de cuisine

1

Préparer la viande hachée avec la coriandre, sel et poivre, ail,oignons et sauce de soja.
2

Faire les boulettes grosseur moyenne et les faire cuire au four à 180 degrés.
3

Dans une poêle, ajoutez 1 cuillère à soupe de sauce de soja et le miel et ajoutez le avec les boulettes et mélangez sur feu moyen pour bien enrober les boulettes.
4

Dans un wok, mettre une cuillère d'huile et faire sauter les légumes. Salé et mettre la sauce d'huître
5

Server avec du riz blanc parfumé et un bon verre de vin rouge de Bordeaux. Bon appétit