Όταν πρέπει να ετοιμάσεις στα γρήγορα ένα φαγητό,τότε να η λύση!

Τα κλασικά γεμιστά είναι το αγαπημένο μου φαγητό, όμως πρέπει να παραδεχτώ πως μιλάμε για «απλούς υδατάνθρακες». Αυτή είναι λοιπόν μια εναλλακτική συνταγή με ένα Τσακ περισσότερη πρωτεΐνη.

Όλοι ξέρουμε πως τα μωράκια μας έχουν ευαίσθητο στομαχάκι οπότε και αποφεύγουμε τα τηγανητά! Τι γίνεται όμως όταν δεν τρώνε με τίποτα το αυγό; Εδώ σας έχω την λύση! #μωρό #παιδί #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Μια κλασσική σούπα βελουτέ από λαχανικά της αρεσκείας μας (ή ότι είχαμε στο ψυγείο) με μια διαφορετική νότα από φυστικοβούτυρο που της χαρίζει υπέροχη ξεχωριστή γεύση. Ότι πρέπει για τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή η σούπα προφανώς μπορεί να γίνει με ότι λαχανικά αρέσουν στον/ην καθένα/μια. Εγώ την έκανα με τα συγκεκριμένα υλικά, γιατί ήταν βράδυ και αυτά έτυχε να έχω στο ψυγείο. Πιστεύω θα ταίριαζε πολύ η πατάτα και το πράσο. Το ιδιαίτερο στοιχείο της όμως είναι το φυστικοβούτυρο που προσθέτει τόσο στη γεύση αλλά και στην υφή.Για τους πιο ψαγμένους μπορεί να δοκιμαστεί και με φουντουκοβούτυρο ή κάτι αντίστοιχο. Ελπίζω να την απολαύσετε!

Δυσκολεύομαι να φανταστώ πως υπάρχουν άνθρωποι στους οποίους δεν αρέσουν τα λουκάνικα, τουλάχιστον όπως εγώ τα μαγειρεύω –η Παριζιάνα ανιψιά μου έχει να λέει πως κανείς δεν φτιάχνει λουκάνικα σαν τον θείο Τάκη. Πόσο μάλλον αν μιλάμε για λουκάνικα με φέτα και λιαστή ντομάτα –η βασική μου συνεισφορά σε ένα εκτός προγράμματος τσιμπούσι μεταξύ φίλων... #στόχος

Εύκολη λύση για έναν ιδανικό μεζέ για τσιπουράκι.Λίγα μυστικά ακόμα1) Δεν βάζουμε πολύ λάδι, παρά μόνο λίγες σταγόνες, γιατί τα λουκάνικα κατά το ψήσιμο θα βγάλουν το δικό τους λάδι.2) Για περισσότερο άρωμα, κόβουμε μερικά κομματάκια με φλούδα από το πορτοκάλι που χρησιμοποιήσαμε και τα αφήνουμε να ψηθούν κανονικά μαζί με τα λουκάνικα.

Το φαγητό αυτό για να πετύχει πρέπει οι γαρίδες να είναι φρέσκιες! Είναι το πιο σημαντικό, αλλιώς μην κάνεις τον κόπο. #Ημερολόγιο2026

#Τρίτη #easy #mac #spaggeti #sausageΜαγειρεύω πάντα για την επόμενη μερα λόγω δουλειάς ! Όποτε το μενού Τρίτης έχει μακαρόνια ! Αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων και επειδή θέλω να χορταίνει και το μάτι μου κάνω τη τσαχπινιά με τα λουκάνικα 🙂

🌨️ Τρόποι διατήρησης των λουκάνικων:*με πάστωμα*με κάπνισμα ή*με αποξήρανση.⛪Τα νοστιμοτερα λουκάνικα στην αρχαία Ιταλία παρασκευάζονταν στη Λευκανία - ή Λουκανία.Αυτό το λουκάνικο ονομαζόταν Λουκανίκα και από εκεί κατάγεται η σημερινή ελληνική ονομασία του λουκάνικου.🦌Ορισμένα λουκάνικα όπως η μορταδέλα δεν έχουν περίβλημα.🎄Λίστα με πιάτα λουκάνικου:•cheese dog ,•hot dog,•chili dog,•corn dog,•currywurst,•λουκάνικα με πιπεριές,•Pigs in a blanket,•toad in the hole,•ψωμί με λουκάνικα,•σάντουιτς με λουκάνικα,•ρολό λουκάνικου,•λουκανικοπιτα❄️Λίστα με λουκάνικα ανά τύπο:~λουκάνικα με σκόρδο~λουκάνικα για χορτοφάγους~λουκάνικα αίματος~Boerewors`🎁Λίστα με λουκάνικα ανά χώρα:-Αργεντινης: chorizo,λογκανίζα,μορσίλα,σαλαμίνα-Βουλγαριας:λουκάνκα,σουτζούκ-Ελλάδας:λουκάνικο,νούμπουλο-Ιταλίας:μορταδέλα,σαλάμι-Τουρκίας:σουτσουκ-Ηνωμένου Βασιλείου:λουκάνικο μοσχαρίσιο, λουκάνικο χοιρινό, λουκάνικο χοιρινό με πράσο🏔️Στην Ευρώπη την εποχή του μεσαίωνα,τα λουκάνικα ήταν σπάνια και πολύ ακριβα.🎅Κρέατα από τα οποία φτιάχνονται συνήθως:×χοιρινό×βοδινό×ψάρι×κοτόπουλο×κατσίκι×αρνί×ελάφι κ.α.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#καλήχρονιά

Δεν ήταν το λάδι, ούτε το ψάρι· ήταν η αγάπη που τηγανιζόταν στο τηγάνι.Οι σαρδέλες της γιαγιάς μύριζαν θάλασσα, ήλιο και μεσημέρι στο χωριό. Τις έφερνε φρέσκες απ’ την ψαραγορά, τις καθάριζε με υπομονή και τις αλάτιζε σαν να προσευχόταν — με μέτρο, με φροντίδα. Τις άφηνε λίγο στον ήλιο, «να γλυκάνουν», έλεγε, κι έπειτα τις έριχνε στο καυτό λάδι που άφριζε χαρούμενα, σαν να ήξερε πως θα γίνει κάτι μαγικό.Το άρωμα πλημμύριζε την αυλή και σήμαινε ένα πράγμα: όλοι γύρω απ’ το τραπέζι, με ψωμί στο χέρι και υπομονή μηδέν. Χρυσές, τραγανές, ακαταμάχητες. Μια μπουκιά και νόμιζες πως δάγκωνες μνήμη.Γιατί εκείνες οι σαρδέλες δεν ήταν απλώς ένα φαγητό. Ήταν η θαλπωρή της γιαγιάς, το αλάτι της ζωής και η απόδειξη ότι η νοστιμιά δεν θέλει πολυτέλεια – μόνο αγάπη και χέρια που την ξέρουν απ’ την ανάποδη!

Όταν θες να γλυτώσεις χρόνο αλλα να μαγειρέψεις και υγιεινά νομίζω πως ο ατμόμάγειρας είναι η λύση σου.Εγώ έχω έναν με 3 επίπεδα στο ένα έβαλα την σαλάτα στην προκειμένη περίπτωση ήταν παντζάρια, στο άλλο το κοτόπουλο και στο τρίτο το ρύζι. Κατάλληλο για #διατροφή #παιδί και #δίαιτα αφαιρώντας τα έλαια.

Ιδανικό σε περίπτωση που μας έχει περισσέψει κιμάς από τη προηγούμενη μέρα.