Crepes con Helado

Pensaba que hacia bien las creeps.. pero al hablar con expertos me dieron la mejor de las recetas.. quedan deliciosas! Se las comparto.. 😉 . Tradición típica para el 2 de febrero día de La Candelaria!
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes líquidos y luego tamizar la harina e ir mezclando suavemente para evitar grumos. Hasta obtener una mezcla líquida, si es necesario agregar más leche.
- 2
Dejar calentar bien la plancha y hacer las creeps bien finas. No necesitas engrasar si la plancha esta en buen estado.
- 3
Pueden salir entre 16 y 20 según el tamaño del sartén.
- 4
Hacer el caramelo con 3cdas de agua y tres de azúcar. Al momento de servir.
- 5
Colocar la creeps y sobre ella 2 bolas de helado. Cerrar decorar con el caramelo y crema chantilly si es de su agrado.
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