Crepes con nata y mermelada

12Probando
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Hice mermelada casera y me entró este antojo de repente.

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Ingredientes

10 min
Family pack
  1. Harina
  2. Vasoy medio de leche
  3. 2huevos
  4. 3 cucharillasazúcar
  5. 1 cucharillarasa de sal
  6. 1 cucharillaaroma de vainilla
  7. Mermelada
  8. Nata montada
  9. 1 trozoMantequilla

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Juntamos y batimos todos los ingredientes y ya lo tenemos. La harina la he echado a ojo de la bolsa, más o menos la misma cantidad que leche, vaso y medio. Y la mantequilla, después de fundirla en el micro, serían unos 10 cl.

  2. 2

    Vertemos un chorrito de masa sobre una sartén pequeña y lo esparcimos hasta formar una película que cubra su superficie. Con mucho cuidado, y la ayuda de una cucharilla, le damos la vuelta. Están enseguida.

  3. 3

    A mí me gustan enrollados como canelones, con un poco de nata y mermelada por dentro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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