Adoro il pesce spada avevo desiderio di farlo al forno ma avevo paura mi venisse troppo asciutto.. Ma con questa ricetta no problem!

Un’esplosione di sapori .... provate a cucinarla e fateci sapere .

Il pesce spada con questa ricetta rimane succoso e morbido. Una delizia!Il profumo inonda la casa di Sicilia, sole e mare

Secondo di pesce.Veloce da fare e una delizia.#dolcipasticciconemanuela#secondipiattipesce#secondipiatti#pesce

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#estateitaliana#lacucinacasalingadelletnaRicetta incredibilmente buona, ottima per l'estate e per chi ama i gusti decisi.

Questo piatto è tipico della cucina sicilianaCon gli aromi ed ingredienti tipici della regione: Capperi, origano ( o prezzemolo) olive e pomodorini.Buono e semplice, e ci fa sognare l'estate e le vacanze.... Nella provincia di Messina, questa ricetta prende il nome di pesce spada alla ghiotta (o alla messinese) e viene preparato con una fetta intera di pesce spada (detta ruota).Quando si parla di pesce spada alla palermitana, invece, si intende il pesce spada panato e cotto in padella, una ricetta semplice e veloce ed anche più light che viene generalmente accompagnato da un contorno di verdure.Oggi ho voluto prepararlo e condividerlo con i miei familiari.Intanto sogno il mare il sole ed i profumi della Sicilia...#pescespadaallasiciliana#cucinatradizionale#custonaci#sicilia#capperi #olive#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Preparazione veloce, gustosa e delicata