8. Ayam ungkep buat stok di kulkas
Dasar emak2 double job..siang jd karyawan malam jd IRT.. Punya suami yg gk suka jajan diluar..tiap hari harus bekel dari rumah. Muncullah ide buat nyetok makanan yg bs di taro dikulkas.. Jadi buat antisipasi klo bangun kesiangan gk ribet masak2 lg.. Hehe.. Ayam ungkep ini gak hanya bisa di goreng lho.. Tp bs jg di panggang dan di bakar.. Tergantung mood mau diapain.. Bisa di simpen di kulkas sampai sebulanan.. Asal pas mau di simpen di kulkas harus udah dalam keadaan dinginnya dan udah gk ada lg uap panasnya lg hbs dimasaknya.. Yukk cobaa.. Gampang kok.. 😉😘
8. Ayam ungkep buat stok di kulkas
-
Hafizhah Zahra“Buat stok di kulkas, disimpan di wadah setelah ditiriskan dari air rebusan. Thanks resepnya 😊” -
Yunie Pradhiesty“Makasih resepnya bun@ baru pertama jg masak ayam ungkep, tapi saya tidak diberi air lagi karena pada waktu ditutup ayamnya berair sendiri.😁👍🏻🙏” -
aulia“Ayam Goreng dengan Cocolan Sambel Mentah” -
Aprillia Qusnul Khotimah“Tara makasih resepnya bunda.. Sudah jadi ayam ungkepnya” -
Sparkyu 407“Sudah... Thanks bun” -
Ryuuki“Share Recook mba☺️”
Dasar emak2 double job..siang jd karyawan malam jd IRT.. Punya suami yg gk suka jajan diluar..tiap hari harus bekel dari rumah. Muncullah ide buat nyetok makanan yg bs di taro dikulkas.. Jadi buat antisipasi klo bangun kesiangan gk ribet masak2 lg.. Hehe.. Ayam ungkep ini gak hanya bisa di goreng lho.. Tp bs jg di panggang dan di bakar.. Tergantung mood mau diapain.. Bisa di simpen di kulkas sampai sebulanan.. Asal pas mau di simpen di kulkas harus udah dalam keadaan dinginnya dan udah gk ada lg uap panasnya lg hbs dimasaknya.. Yukk cobaa.. Gampang kok.. 😉😘
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan semua bahan pelengkap tumis kembali. Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah matang masukkan air. Tunggu sampai mendidih.
- 3
Jika sudah mendidih masukkan semua ayam. Usahakan air agak banyak sampai ayam terendam dan kondisi rasa bumbu tumis tadi sudah pas ya.. Jika blm pas bs ditambahkan garam atau sesuai selera.
- 4
Tutup ungkepan ayam tadi. Masak sampai air mengering dan ayam matang. Jgn lupa di bolak balik agar ayam tdk gosong. Jika ayam blm matang bs ditambahkan kembali air.
- 5
Matikan api jika air sudah mengering dan ayam sudah matang.
- 6
Simpan ayam di tupperware dan biarkan uap panasnya hilang sama sekali. Jika sudah tdk panas baru bisa dimasukkan ke kulkas.
- 7
Foto masih dalam kondisi ayam selesai di ungkep. Karna tujuannya untuk stok dulu. Dan ayam bisa untuk di goreng, di panggang atau di bakar ya. Tidak usah di beri bumbu lg sudah mantappp kok.. Hehe..
- 8
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Buat stok di kulkas, jd kl dadakan tinggal goreng dan bikin sambelnyaa. Mau diapa2in jg enak jd ga usah ngerebus lama dan dimarinasi lg krna ayamnya udah enaaaks
-
Ayam ungkep untuk stok lauk Ayam ungkep untuk stok lauk
Praktis tinggal goreng2 secara punya baby waktu nya terbatas buat masak2
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Stock aja jd kalo udah di ungkep bisa simpan di kulkas, kalo udah di ungkep gini jd mudah mau di masak apa aja
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ini blm di goreng ya bund , jadi ceritanya sy mau stok ayam ungkep buat tambahan lauk aja , dan ini bisa di simpan di kulkas sampe 5 hari , jadi kalau mau makan tinggal goreng aja
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ayam ungkep ala bunda zhafran, buatnya simple ya bund, bisa untuk stock di kulkas. Tiap mau makan tinggal goreng saja
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Ayam ungkep menu wajib ada di kulkas, bermanfaat bgt apabila kesiangan sahur atau mendadak malas masak 😊.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#UngkepanRasaHatimu#KampoengRamadhan#PosbarKampungRamadhan
-
Ayam Ungkep bumbu kuning #BikinRamadanBerkesan Ayam Ungkep bumbu kuning #BikinRamadanBerkesan
Menu yg praktis bunsay ...Soalnya tinggal santap sama kuahnya bisa klo gk suka cuzz langsung goreng sambelin ma kasih lalapan juga oke.. praktis buat sahur ataupun buka... bisa disave ditupperware kedap udara ya... simpen di kulkas bru ketika mau makan goreng .gk ribet buru2 masak misal sudah gk punya waktu racik masak
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Bulan Ramadhan, mamak pasti nyiapin menu yang #AntiRibet dan biasanya dalam #PorsiBesar biar hemat waktu dan tenaga. Salah satunya ya ayam ungkep ini, menu andalan banget.Biasanya saya pake bumbu instan, biar praktis. Tapi itu dulu sebelum kenal Cookpad, kalo sekarang saya pake resepnya Mbak Sukma @Sukma_CuisineTerima kasih resepnya Mbak... Mantull tenan iki... Oiya kalo mau buat 2 atau 3 ekor ayam tinggal dikalikan aja takaran bumbunya....#AntiRibet#PorsiBesar#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Masak kesukaan suami,suami suka bngt sm ayam goreng,dan gk bosen2 malah sering minta di masakin😁Tinggal ungkep ,dinginkan masuk kulkas buat stok tinggal goreng#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron_yovi26
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ini hidangan yg pas buat buka ataupun sahur gak ribet tinggal simpen di kulkas dan goreng ketika mau sahur / buka#AhlinyaAyam#5resepterbaruku
-
Ayam ungkep rempah Ayam ungkep rempah
Ini resep yg biasa dibuat Mama pas jaman anak2 nya masih sekolah. Resep ini favorit buat anak2 Mama karena ayam ungkep rempah ini selain sedap mantab jiwa juga kaya rasa.... Yups... Rasa cinta Mama pada anak-anak nya... 😍😍
Yustitia23 -
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning
Biasanya mama yg masakin,sekarang berhubung dah pindah jd harus bs masak apa2 sendiri (jd kangen masakan mama)O iya bs d simpan di kulkas buat besok2 nih,jd tgl goreng aja klo mau makan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)